커드볼 튀김

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   집에서 달콤한 커드볼을 튀기는 방법은 무엇인가요? 음식을 준비하세요. 지방 함량이 있지만 곡물이 아닌 코티지 치즈를 섭취하십시오. 연탄의 부드러운 코티지 치즈가 반죽에 가장 적합합니다. 밀가루의 양은 대략적인 것이며 다소 걸릴 수 있으며 반죽의 일관성을 살펴 보겠습니다. 단계 아래의 별도 기사에서 밀가루에 대해 읽어보세요. 레시피 마지막 부분의 기사는 튀김용 기름을 선택하는 데 도움이 될 것입니다.

2. 단계 2

   

   그릇에 코티지 치즈를 넣고 설탕과 소금을 넣으세요. 설탕과 소금의 양은 입맛에 맞게 조절하세요. 코티지 치즈와 설탕을 포크로 갈아주세요. 거친 경우 먼저 코티지 치즈를 믹서기로 치거나 체에 문지릅니다. 부드럽고 균질한 코티지 치즈가 있어서 이 단계를 건너뛰었습니다. 이 레시피 끝에 있는 기사를 읽으면 코티지 치즈 선택에 대한 모든 세부 사항을 배울 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   으깬 코티지 치즈에 계란을 넣습니다. 부드러워질 때까지 포크를 사용하여 모든 것을 다시 섞습니다.

4. 단계 4

   

   밀가루를 체로 치고 소다와 섞는다. 계란-두부 혼합물에 밀가루를 조금씩 첨가하고 각 단계가 끝날 때마다 포크로 반죽을 저어줍니다. 처음에는 액체였다가 걸쭉해집니다. 이런 일이 발생하면 손으로 반죽을 반죽하십시오. 반죽이 손에 거의 달라붙지 않고 부드러워지면 밀가루 추가를 중단하세요. 레시피에 적힌 것보다 밀가루를 적게 사용했어요.

5. 단계 5

   

   반죽을 호두알 크기만큼 동그랗게 빚어주세요. 아니면 조금 덜. 공이 손에 달라붙는 것을 방지하려면 밀가루를 뿌려주세요. 공이 30개 있어요.

6. 단계 6

   

   튀김에 적합한 용기를 사용하세요. 좁고 높으면 더 좋습니다. 그러면 기름을 덜 사용할 것입니다. 단, 바닥이 두꺼워야 오일이 고르게 가열됩니다. 선택한 냄비에 튀김용 기름을 붓고 센 불로 가열합니다. 오일이 충분히 예열되었는지 확인하는 간단한 방법이 있습니다. 그것에 나무 막대기를 담그십시오. 주위에 거품이 모이면 튀김 과정을 시작할 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   달콤한 공을 기름에 넣으십시오. 튀길 때 많이 늘어나니 너무 많이 넣지 마세요. 불을 중간으로 돌리면서 황금빛 갈색이 될 때까지 볼을 볶습니다. 볼이 사방으로 튀겨지도록 포크로 가볍게 돌립니다.

8. 단계 8

   

   슬롯형 스푼을 사용하여 완성된 코티지 치즈 볼을 팬에서 꺼냅니다. 접시를 종이 냅킨으로 덮으십시오. 과도한 지방을 흡수합니다. 이런 식으로 모든 준비를 볶습니다.

9. 단계 9

   

   가루 설탕을 뿌린 달콤한 튀긴 커드 볼을 제공하십시오. 뜨거울 때 가장 맛이 좋습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

스바칼

31.10.2023

4.5

훌륭하고 간단하며 빠른 레시피, 매우 맛있고 푹신합니다! 감사합니다!))

요정

31.10.2023

4.6

당신의 레시피로 맛있는 튀김 커드볼이 만들어집니다. 우리 아이들은 코코아나 핫초콜릿과 함께 먹는 것을 좋아했습니다. 벌써 여러 번 튀겼어요. 레시피 주셔서 감사합니다!

타티아나

31.10.2023

4.8

공이 멋지게 나왔어요 💖🤤😋 어린 시절의 맛에 감사드립니다 🤗🥰