기름에 튀긴 커드볼

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   코티지 치즈 볼을 기름에 튀겨 만드는 방법은 무엇입니까? 재료를 준비하세요. 코티지 치즈는 모든 지방 함량에 적합하며, 가장 중요한 것은 식물성 첨가물 없이 자연스럽고 맛있다는 것입니다. 튀김에는 냄새가 없는 정제된 기름을 사용하세요.

2. 단계 2

   

   코티지 치즈를 체에 문지르거나 믹서기로 치십시오. 이 단계를 건너 뛰지 마십시오. 분쇄 된 코티지 치즈를 사용하면 반죽이 더 균질 해집니다.

3. 단계 3

   

   푹신하고 가벼워 질 때까지 설탕으로 계란을 치십시오. 겉보기에 깨끗해 보이는 껍질에도 유해한 박테리아가 서식할 수 있으므로 계란을 사용하기 전에 반드시 씻어야 합니다. 식품 등급 세제와 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

4. 단계 4

   

   코티지 치즈에 설탕, 바닐린, 소다, 소금을 곁들인 계란을 추가합니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

5. 단계 5

   

   밀가루를 체로 쳐서 두부 덩어리에 첨가하십시오. 체로 치면 밀가루가 산소로 포화되어 공이 더 푹신해집니다.

6. 단계 6

   

   끈적끈적한 반죽에 반죽하세요. 끈적함을 제거하기 위해 밀가루를 더 추가할 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 완성된 요리가 조밀하고 끈적끈적해집니다. 따라서 레시피에 명시된 밀가루의 양은 대략적인 수치입니다. 다소 시간이 걸릴 수 있습니다. 반죽의 일관성을 확인하십시오.

7. 단계 7

   

   밀가루를 뿌린 도우 위에 작은 소시지를 펴고 각각 약 20g 무게의 동일한 조각으로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   각 조각을 작고 고른 공으로 굴립니다.

9. 단계 9

   

   냄비에 식물성 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다.

10. 단계 10

    

    커드 볼을 작은 부분에 놓고 황금빛 갈색이 될 때까지 뒤집어 볶습니다. 튀기는 동안 두부볼의 크기가 2~3배로 커지므로 한 번에 많은 양을 던지지 마세요.

11. 단계 11

    

    구멍이 있는 스푼을 사용하여 완성된 공을 종이 냅킨이 달린 접시에 옮겨 과도한 지방을 흡수합니다.

12. 단계 12

    

    커드볼을 살짝 식힌 후 슈거파우더를 뿌려주세요. 제공하다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

밀라

26.09.2023

5

어렸을 때 우리는 어머니가 요리할 때 이것을 먹었습니다. .. 이제 나는 그것을 기억하고 직접 요리하기로 결정했습니다. . 레시피 감사합니다. ... 그 대가로 제가 영상을 보내드립니다.

가슴

26.09.2023

4.8

나는 어린 시절부터 코티지 치즈 볼을 정말로 원했습니다. 엄마에게 레시피를 물어봤는데, 엄마는 어떻게 만드셨는지 기억하지 못해요. 그리고 여기에 그러한 발견이 있습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다.

이르빅

26.09.2023

4.8

멋진 레시피! 전혀 어렵지 않지만 매우 맛있습니다! 정말 감사합니다!

A. 엄마.

26.09.2023

4.7

아주 맛있어요 감사합니다!!!

베로니카

26.09.2023

4.6

나는 오랫동안 코티지 치즈 볼을 만들고 싶었습니다. 이것이 건강에 좋은 요리가 아니라는 사실이 항상 혼란스러웠습니다. 그러나 나는 그것이 매우 맛있을 것이라고 확신했습니다.))) 코티지 치즈의 양이 적당해서 그것을 만들기로 결정했습니다. 커드볼을 준비하는 것은 어렵지 않고 매우 빠릅니다. 밀가루를 옮긴 기성품 접시에서 이미 실수를 두 번 이상 보았 기 때문에 밀가루를 넣지 않으려 고 노력했습니다. 그러나 그들이 말했듯이 당신은 실수로부터 배웁니다.))) 나는 탄산음료에 대해 약간 혼란스러워서 탄산음료를 마시지 않았습니다. 나는 또한 작은 냄비에 공을 튀겼는데 매우 편리합니다. 기름은 많이 사용하지 않았습니다. 커드 볼은 매우 맛있고 부드럽고 향긋했습니다. 다만, 탄산음료를 넣지 않았기 때문에 글쓴이처럼 볼의 부피도 늘어나지 않고, 둥글게 나오지도 않았다는 점이에요. 하지만 맛에는 영향을 미치지 않았습니다. 내 의견에 응답하고 탄산음료에 관한 레시피를 변경해 주셔서 대단히 감사합니다. 나는 반드시 다시 해낼 것이다! 마리아님, 맛있고 쉬운 레시피 정말 감사드립니다! 여기 내 공이 있습니다

엄마 엄마

26.09.2023

4.5

레시피 덕분에 빠르고 맛있게 요리할 수 있어요. 많은 요리법에는 많은 문제가 있지만 짜잔, 끝났습니다.