코티지 치즈 푸딩 - 15 요리 레시피

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푸딩은 먼 영국에서 온 놀랍도록 맛있는 손님입니다. 이 요리는 디저트일 수도 있고 애피타이저일 수도 있습니다. 차게하거나 굽거나 쪄서 먹을 수 있습니다. 변함없는 재료는 계란, 우유, 버터입니다. 기본적으로 다양한 구성 요소가 혼합되어 있습니다. 푸딩은 순수한 형태의 제품을 좋아하지 않는 사람들을 위해 메뉴에서 특히 잘 사용할 수 있습니다. 예를 들어 코티지 치즈. 두부 푸딩 준비에는 수많은 변형이 있으며 모두 요리사의 선호도, 욕구 및 상상력에 따라 다릅니다. 베이스에는 신선한 지방 코티지 치즈, 계란, 설탕 (과당) 및 버터가 필요합니다. 그리고 건포도, 과일 주스, 향기로운 향신료가 맛을 풍부하게 하는 데 도움이 될 것입니다.

흥미로운 레시피: 1. 흰자와 노른자를 분리하세요.2. 건포도를 따뜻한 물에 담가주세요.3. 노른자를 설탕으로 갈아주세요.4. 코티지 치즈, 노른자, 소금 한 꼬집, 바닐라를 믹서기에 넣어 부드러워질 때까지 섞습니다.5. 코티지 치즈에 살짝 말린 건포도를 추가합니다.6. 흰자를 딱딱한 봉우리가 될 때까지 치십시오.7. 커드-노른자 혼합물에 부드럽게 접습니다.8. 푸딩 틀에 버터를 바르고 빵가루를 뿌립니다.9. 맛있게 황금빛 갈색이 될 때까지 180도에서 굽습니다.10. 과일, 꿀 또는 달콤한 초콜릿 소스와 함께 제공하세요.

유용한 팁:• 푸딩의 모양이 손상되지 않도록 하려면 구운 형태 그대로 식혀야 합니다.• 더 큰 효과를 얻으려면 푸딩에 설탕을 많이 넣지 않는 것이 좋습니다. 바닐라나 계피로 더욱 향긋하게 만들고 완성된 요리를 설탕에 절인 과일, 마시멜로, 달콤한 소스로 장식하는 것이 좋습니다. 초콜릿 칩.