젤라틴, 코티지 치즈, 베리를 곁들인 유제품 디저트

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 45 분

1. 단계 1

   

   재료.

2. 단계 2

   

   젤라틴을 준비합니다. 냄비에 붓고 우유로 희석합니다. 20분 동안 부풀어오르도록 놓아두세요.

3. 단계 3

   

   코티지 치즈와 사워 크림을 섞고 설탕을 첨가하여 맛을 낸 다음 모든 것을 철저히 섞습니다.

4. 단계 4

   

   젤라틴으로 돌아가자. 냄비를 스토브 위에 놓고 계속 저으면서 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 약한 불로 가열합니다(약 7분). 하지만 끓이지 마세요!

5. 단계 5

   

   불을 끄고 젤라틴에 코티지 치즈를 첨가합니다.

6. 단계 6

   

   부드러워질 때까지 모든 것을 잘 섞으세요.

7. 단계 7

   

   디저트를 준비하기 위해 실리콘 몰드를 사용했습니다. 먼저, 두부 혼합물이 바닥을 1~1.5cm 정도 덮도록 각 틀의 바닥에 조금씩 붓습니다.

8. 단계 8

   

   각 틀에 베리를 넣으세요. 열매를 바닥이 아닌 코티지 치즈 층에 놓는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 베리 윗부분이 굳어지지 않습니다. 그리고 디저트를 꺼내면 금방 부서질 수 있어요.

9. 단계 9

   

   이제 두부 혼합물로 틀의 가장자리까지 채우고 냉장고에 몇 시간 동안 넣으십시오.

10. 단계 10

    

    몰드에서 디저트를 조심스럽게 제거하십시오. 디저트를 쉽게 제거하려면 틀의 뒷면을 흐르는 뜨거운 물에 담그면 가장자리에서 멀어집니다. 디저트는 실리콘 몰드에서 쉽게 제거할 수 있습니다.

11. 단계 11

    

    디저트가 준비되었습니다.

레시피에 대한 의견

올게이198108

17.11.2023

4.8

레시피 좋아요) 맛있고 건강해요) ㅋ에서 사갈게요)

올가나

17.11.2023

4.6

좋은 방법 !!! 대신 명확성을 위한 동영상을 보여주셔서 감사합니다.

단 것을 좋아하는 어머니

17.11.2023

4.5

모든 것이 매우 유혹적입니다! 즉시 반복하고 싶었지만 지금은 모든 제품이 없습니다. 우리 큰아이는 여전히 까다롭고 모든 요리에 코티지 치즈를 먹을 준비가 되어 있지 않기 때문에 이렇게 건강한 아름다움에 반할 수도 있지만 안타깝습니다...

이리나

17.11.2023

4.8

이것은 상점에서 구입한 과자를 대체할 수 있는 훌륭한 제품입니다!!!! 좋은 여자!!

아이라

17.11.2023

4.6

줄리아! 정말 맛있는 디저트네요! 저는 건강한 재료로 만든 요리를 정말 좋아해요! 레시피 감사합니다, 엄마들 모두 안도의 한숨을 쉬셨을 것 같아요! 이제 그들은 아기에게 코티지 치즈를 고통 없이 먹이는 방법을 알고 있습니다!

줄리아

17.11.2023

4.6

저녁에 준비한 것은 아침에 추울 때 남편과 함께 먹어보기로 했고, 결국 다 먹었어요. 레시피를 알려주셔서 감사합니다.

율리아샤:))

17.11.2023

4.7

냠...아주 맛있어보이네요! 그런데 이해가 안 돼요. 냉장고에 넣어야 할까요, 냉동고에 넣어야 할까요?