Milchdessert mit Gelatine, Hüttenkäse und Beeren

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten.

2. SCHRITT 2

   

   Gelatine vorbereiten. In einen Topf geben und mit Milch verdünnen. 20 Minuten quellen lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Hüttenkäse mit Sauerrahm mischen, mit Zucker abschmecken und alles gut vermischen.

4. SCHRITT 4

   

   Kehren wir zur Gelatine zurück. Stellen Sie den Topf auf den Herd und erhitzen Sie ihn unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat (ca. 7 Minuten). Aber nicht kochen!

5. SCHRITT 5

   

   Vom Herd nehmen und Hüttenkäse zur Gelatine geben.

6. SCHRITT 6

   

   Alles gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

7. SCHRITT 7

   

   Um das Dessert zuzubereiten, habe ich Silikonformen genommen. Gießen Sie zunächst etwas auf den Boden jeder Form, sodass die Quarkmasse den Boden 1–1,5 cm bedeckt.

8. SCHRITT 8

   

   In jede Form Beeren geben. Es ist sehr wichtig, die Beeren nicht auf die Unterseite, sondern auf eine Schicht Hüttenkäse zu legen, da sonst die Beerenoberseite nicht hart wird. Und wenn man das Dessert herausnimmt, kann es schnell auseinanderfallen.

9. SCHRITT 9

   

   Füllen Sie nun die Form bis zum Rand mit der Quarkmasse und stellen Sie sie für einige Stunden in den Kühlschrank.

10. SCHRITT 10

    

    Die Desserts vorsichtig aus den Formen lösen. Um Desserts leichter herauszunehmen, können Sie die Rückseite der Formen unter fließendes heißes Wasser halten – dann lösen sie sich vom Rand. Desserts lassen sich leicht aus Silikonformen lösen.

11. SCHRITT 11

    

    Unsere Desserts sind fertig.

Kommentare zum Rezept

olgay198108

17.11.2023

4.8

Gutes Rezept) Lecker und gesund) Ich hole es in Kk ab)

olgaNa

17.11.2023

4.6

Gute Möglichkeit!!! Vielen Dank. Stattdessen ein Video zur Verdeutlichung.

Mutter einer Naschkatze

17.11.2023

4.5

sieht alles sehr verlockend aus! Ich wollte es sofort wiederholen, aber jetzt habe ich nicht alle Produkte. Vielleicht wird sich mein Ältester in eine so gesunde Schönheit verlieben, weil er immer noch wählerisch ist und nicht bereit ist, Hüttenkäse in allen Gerichten zu essen, aber es ist schade ...

Irina

17.11.2023

4.8

Das ist ein toller Ersatz für im Laden gekaufte Süßigkeiten!!!! Braves Mädchen!!

Ira

17.11.2023

4.6

Julia! Was für ein köstliches Dessert! Ich liebe Gerichte aus gesunden Zutaten! Danke für das Rezept, ich glaube, die Mütter sind alle erleichtert! Jetzt wissen sie, wie sie ihre Babys schmerzfrei mit Hüttenkäse füttern können!

Julia

17.11.2023

4.6

Ich habe es abends für den Morgen vorbereitet, als es eiskalt war, beschlossen mein Mann und ich, es auszuprobieren, und am Ende haben wir alles aufgegessen. Vielen Dank für das Rezept.

Yulyasha:))

17.11.2023

4.7

Lecker...Sieht sehr lecker aus! Aber ich verstehe nicht, soll ich es in den Kühlschrank oder Gefrierschrank stellen?