Молочний десерт з желатином, сиром і ягодами

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Приготувати желатин. Перелийте його в каструлю і розведіть молоком. Відставити для набухання на 20 хвилин.

3. КРОК 3

   

   Змішайте сир зі сметаною, додайте цукор за смаком і все ретельно перемішайте.

4. КРОК 4

   

   Повернемося до желатину. Поставте каструлю на плиту і, постійно помішуючи, нагрівайте на повільному вогні до повного розчинення желатину (приблизно 7 хвилин). Але не кип'ятіть!

5. КРОК 5

   

   Зняти з вогню і додати сир до желатину.

6. КРОК 6

   

   Все добре перемішайте до однорідності.

7. КРОК 7

   

   Для приготування десерту я взяла силіконові формочки. Спочатку на дно кожної форми наливаємо трохи, щоб сирна суміш покрила дно на 1-1,5 см.

8. КРОК 8

   

   У кожну формочку викласти ягоди. Дуже важливо класти ягоди не на дно, а на шар сиру, інакше верх ягід не затвердіє. А коли виймаєте десерт, він може швидко розвалитися.

9. КРОК 9

   

   Тепер заповніть форму сирною сумішшю до самого краю і поставте в холодильник на пару годин.

10. КРОК 10

    

    Акуратно вийміть десерти з форм. Щоб легко діставати десерти, можна потримати зворотну сторону форм під струменем гарячої води - тоді вони відійдуть від краю. Десерти легко виймаються з силіконових форм.

11. КРОК 11

    

    Наші десерти готові.

Коментарі до рецепту

olgay198108

17.11.2023

4.8

Хороший рецепт) Смачно і корисно) Заберу в Кк)

ольгаНа

17.11.2023

4.6

Хороший спосіб!!! Дякую. Натомість відео для наочності.

мама ласунів

17.11.2023

4.5

все виглядає дуже спокусливо! Відразу захотілося повторити, але зараз немає всіх продуктів. Може, мій старший і попадеться на таку здорову красуню, бо він ще вибагливий і не готовий їсти сир у всіх стравах, але шкода...

Ірина

17.11.2023

4.8

Це чудова заміна магазинним цукеркам!!!! Хороша дівчинка!!

Іра

17.11.2023

4.6

Юлія! Який смачний десерт! Дуже люблю страви зі здорових продуктів! Дякую за рецепт, думаю мами всі зітхнули з полегшенням! Тепер вони знають, як годувати своїх малюків сирком безболісно!

Юлія

17.11.2023

4.6

Приготувала з вечора на ранок, як мороз, ми з чоловіком вирішили спробувати, в підсумку все з'їли. Дякую за рецепт.

Юляша:))

17.11.2023

4.7

Ням... Виглядає дуже смачно! Але я не розумію, в холодильник чи морозилку класти?