Dessert laitier avec gélatine, fromage cottage et baies

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Préparez la gélatine. Versez-le dans une casserole et diluez avec du lait. Laisser gonfler pendant 20 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélangez le fromage cottage avec la crème sure, ajoutez du sucre au goût et mélangez bien le tout.

4. ÉTAPE 4

   

   Revenons à la gélatine. Placez la casserole sur le feu et, en remuant constamment, faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute (environ 7 minutes). Mais ne faites pas bouillir !

5. ÉTAPE 5

   

   Retirer du feu et ajouter le fromage cottage à la gélatine.

6. ÉTAPE 6

   

   Bien mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.

7. ÉTAPE 7

   

   Pour préparer le dessert, j'ai pris des moules en silicone. Tout d'abord, versez-en juste un peu au fond de chaque moule afin que le mélange de caillé recouvre le fond de 1 à 1,5 cm.

8. ÉTAPE 8

   

   Disposez les baies dans chaque moule. Il est très important de placer les baies non pas sur le fond, mais sur une couche de fromage cottage, sinon le dessus des baies ne durcira pas. Et lorsque vous sortez le dessert, il peut vite s'effondrer.

9. ÉTAPE 9

   

   Remplissez maintenant le moule jusqu'au bord avec le mélange de caillé et mettez-le au réfrigérateur pendant quelques heures.

10. ÉTAPE 10

    

    Retirez délicatement les desserts des moules. Pour démouler facilement les desserts, vous pouvez passer le dos des moules sous l'eau chaude courante - ils s'éloigneront alors du bord. Les desserts peuvent être facilement retirés des moules en silicone.

11. ÉTAPE 11

    

    Nos desserts sont prêts.

Commentaires sur la recette

olgay198108

17.11.2023

4.8

Bonne recette) Savoureuse et saine) je vais la chercher en Kk)

olgaNa

17.11.2023

4.6

Bon chemin !!! Merci A la place, une vidéo pour plus de clarté.

mère gourmande

17.11.2023

4.5

tout a l'air très tentant ! J’ai tout de suite eu envie de le répéter, mais maintenant je n’ai pas tous les produits. Peut-être que mon aîné craquera pour une beauté aussi saine, car il est toujours pointilleux et n'est pas prêt à manger du fromage blanc dans tous les plats, mais c'est dommage...

Irina

17.11.2023

4.8

C'est un excellent remplacement pour les bonbons achetés en magasin !!!! Bonne fille !!

Ira

17.11.2023

4.6

Julie ! Quel délicieux dessert ! J'aime vraiment les plats à base d'ingrédients sains ! Merci pour la recette, je pense que les mamans ont toutes poussé un soupir de soulagement ! Ils savent maintenant comment nourrir leur bébé avec du fromage cottage sans douleur !

Julie

17.11.2023

4.6

Je l'ai préparé le soir pour le matin, quand il faisait glacial, mon mari et moi avons décidé de l'essayer, et à la fin nous avons tout mangé. Merci pour la recette.

Iouliacha :))

17.11.2023

4.7

Miam... Ça a l'air très savoureux ! Mais je ne comprends pas, dois-je le mettre au réfrigérateur ou au congélateur ?