Pouding aux flocons d'avoine

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Tout d'abord, préparons des flocons d'avoine. Faire bouillir le lait, réduire le feu à moyen, ajouter les flocons d'avoine, remuer. Cuire la bouillie pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit cuite, en remuant constamment.

3. ÉTAPE 3

   

   En fin de cuisson, ajoutez le sel, le sucre, le beurre et mélangez. Couvrir les flocons d'avoine finis avec un couvercle et laisser infuser 10 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Refroidissez ensuite la bouillie en plaçant la casserole dans l'eau froide. Vous n’avez pas besoin d’attendre que le porridge refroidisse ; vous pouvez l'utiliser tiède.

5. ÉTAPE 5

   

   Prenez les œufs et séparez les blancs des jaunes. Battre les blancs jusqu'à formation de pics fermes pendant environ 5 minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter les jaunes à la bouillie et mélanger.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez ensuite les blancs et mélangez avec le porridge.

8. ÉTAPE 8

   

   Lavez les pommes et les pruneaux et retirez les pépins. Coupez les pruneaux en petites tranches, j'ai utilisé des pommes pour la décoration et je les ai coupées en fines tranches.

9. ÉTAPE 9

   

   Vous pouvez faire cuire le pudding dans des récipients allant au four, comme des tasses. J'ai utilisé un moule à muffins en silicone. J'étale 1 cuillère à soupe de mélange de flocons d'avoine, puis répartis les pruneaux.

10. ÉTAPE 10

    

    J'étale dessus les tranches de flocons d'avoine et de pomme restantes. Je mets les moules avec le pudding à cuire dans un four préchauffé à 180 degrés et je fais cuire au four environ 30 minutes.

11. ÉTAPE 11

    

    Retirez délicatement le pudding fini des moules et servez-le sur des soucoupes ; vous pouvez servir avec de la confiture ou de la crème sure.

12. ÉTAPE 12

    

    Les pruneaux et les pommes ajoutent une agréable acidité au pudding aux flocons d'avoine. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

olgay198108

27.11.2023

4.7

Excellente solution pour la bouillie de flocons d'avoine))) Merveilleuse recette) Je l'apporte à kk))

Janat

27.11.2023

4.9

Une recette très nécessaire et saine ! Merci! Au lieu de cela, à ma façon...

Julie

27.11.2023

5

Tu devrais l'essayer, ça semble facile

Ira

27.11.2023

5

Vera, c'est très savoureux et sain de cuisiner des flocons d'avoine de cette façon. Merci beaucoup pour la recette!