Budino di farina d'avena

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Per prima cosa, cuciniamo la farina d'avena. Far bollire il latte, ridurre la fiamma a media, aggiungere la farina d'avena, mescolare. Cuocere il porridge per 5 minuti fino a cottura, mescolando continuamente.

3. PASSO 3

   

   A fine cottura aggiungere sale, zucchero, burro e mescolare. Coprite la farina d'avena finita con un coperchio e lasciate fermentare per 10 minuti.

4. PASSO 4

   

   Quindi raffreddare il porridge mettendo la padella in acqua fredda. Non devi aspettare che il porridge si raffreddi; puoi usarlo caldo.

5. PASSO 5

   

   Prendete le uova e separate gli albumi dai tuorli. Sbattere gli albumi finché non si formano picchi rigidi per circa 5 minuti.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere i tuorli al porridge e mescolare.

7. PASSO 7

   

   Quindi aggiungere gli albumi e mescolare con il porridge.

8. PASSO 8

   

   Lavare le mele e le prugne ed eliminare i semi. Tagliate le prugne a fettine piccole, io ho utilizzato le mele per la decorazione e le ho tagliate a fettine sottili.

9. PASSO 9

   

   Puoi cuocere il budino in contenitori adatti al forno, come le tazze. Io ho utilizzato uno stampo per muffin in silicone. Distribuisco 1 cucchiaio di miscela di farina d'avena, quindi distribuisco le prugne.

10. PASSO 10

    

    Sopra ho distribuito la farina d'avena rimanente e le fette di mela. Metto gli stampini con il budino a cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi, e faccio cuocere per circa 30 minuti.

11. PASSO 11

    

    Togliere con attenzione il budino finito dagli stampini e servirlo su piattini; puoi servire con marmellata o panna acida.

12. PASSO 12

    

    Le prugne e le mele aggiungono una piacevole acidità al budino di farina d'avena. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

olgay198108

27.11.2023

4.7

Ottima soluzione per il porridge di farina d'avena))) Ricetta meravigliosa) La porto a kk))

Zhanat

27.11.2023

4.9

Una ricetta davvero necessaria e salutare! Grazie! Invece, a modo mio...

Giulia

27.11.2023

5

Dovresti provarlo, sembra facile

Ira

27.11.2023

5

Vera, è molto gustoso e salutare cucinare la farina d'avena in questo modo. Grazie mille per la ricetta!