Budyń z twarogu - 15 przepisów kulinarnych krok po kroku

Znajdź wypróbowane i przetestowane tradycyjne i oryginalne przepisy na serniki na zabawnej stronie internetowej bestrecipes24.com. Sprawdź wersje budyniowe z czekoladą, świeżymi owocami i jagodami, miodem, rodzynkami, suszonymi morelami i orzechami. Daj swobodę swojej kulinarnej wyobraźni w przygotowaniu niezapomnianego deseru!

Budyń to cudownie smakowity gość z dalekiej Anglii. To danie może być zarówno deserem, jak i przystawką. Można go schłodzić, piec lub gotować na parze. Stałymi składnikami są jajka, mleko i masło. Zasadniczo jest to mieszanka różnych składników. Puddingi szczególnie dobrze sprawdzą się w menu dla tych, którzy nie przepadają za produktami w czystej postaci. Na przykład twarożek. Istnieje ogromna liczba odmian przygotowania budyniu twarogowego i wszystko zależy od preferencji, pragnień i wyobraźni kucharza. Baza będzie wymagała świeżego, tłustego twarogu, jajek, cukru (fruktozy) i masła. A rodzynki, soki owocowe i aromatyczne przyprawy pomogą wzbogacić smak.

Ciekawy przepis: 1. Oddziel żółtka od białek.2. Rodzynki namoczyć w ciepłej wodzie.3. Żółtka utrzeć z cukrem.4. Twarożek, żółtka, szczyptę soli i wanilię zmiksuj w blenderze na gładką masę.5. Do twarogu dodać lekko suszone rodzynki.6. Białka ubić na sztywną pianę.7. Delikatnie wmieszać je do masy twarogowo-żółtkowej.8. Foremki budyniowe wysmaruj masłem i posyp bułką tartą.9. Pieczemy w 180 st. na cudownie złocisty kolor.10. Podawać z owocami, miodem lub słodkim sosem czekoladowym.

Przydatne wskazówki: • Aby budyń nie zrujnował kształtu, należy go ostudzić w takiej formie, w jakiej został upieczony. • Aby uzyskać większy efekt, nie należy dodawać do budyniu dużej ilości cukru. Lepiej dodać aromatu wanilii lub cynamonu, a gotowe danie udekorować kandyzowanymi owocami, piankami i słodkim sosem. Chipsy czekoladowe.