Budyń z twarogu z mlekiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 40 minuty

1. KROK 1

   

   Nasze mega składniki :) i piekarnik już się nagrzewa. będziemy piec w temperaturze 200 stopni

2. KROK 2

   

   oddzielić białka od żółtek

3. KROK 3

   

   Do żółtek wsyp trochę soli i cukru, delikatnie ubij

4. KROK 4

   

   dodać połowę twarogu i wymieszać mikserem

5. KROK 5

   

   wlać połowę mleka, nie przestając mieszać

6. KROK 6

   

   stopniowo dodawać skrobię. Następnie dodać pozostałe połówki mleka i serek wiejski.

7. KROK 7

   

   Musisz wszystko wymieszać, aż będzie jednorodne. jeśli twarożek jest ziarnisty, zmiksuj go blenderem. Odpocznijmy, ale na razie...

8. KROK 8

   

   W drugiej misce ubić białka z solą i cukrem, aż powstanie sztywna piana. odwróć miskę - masa nie powinna spaść, ale powinna przylegać do miski

9. KROK 9

   

   do naszej lekko wypoczętej masy dodajemy białka

10. KROK 10

    

    delikatnie wymieszaj

11. KROK 11

    

    wlać do formy. Mam silikonową, nie trzyma się jej. drugi - posmaruj olejem lub połóż papier nieprzywierający. Nam wystarczy 40-50 minut. wierzch powinien się zarumienić