Hüttenkäsepudding mit Milch

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Unsere Mega-Zutaten :) und der Ofen heizt schon auf. Wir werden bei 200 Grad backen

2. SCHRITT 2

   

   Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie etwas Salz und Zucker in das Eigelb und schlagen Sie es vorsichtig auf

4. SCHRITT 4

   

   Die Hälfte des Hüttenkäses hinzufügen und mit einem Mixer vermischen

5. SCHRITT 5

   

   Gießen Sie die Hälfte der Milch hinzu, ohne mit dem Rühren aufzuhören

6. SCHRITT 6

   

   Stärke nach und nach hinzufügen. Dann die restlichen Milch- und Hüttenkäsehälften hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Sie müssen alles mischen, bis es homogen ist. Wenn der Hüttenkäse körnig ist, pürieren Sie ihn mit einem Mixer. Lasst uns ausruhen, aber vorerst...

8. SCHRITT 8

   

   In einer anderen Schüssel das Eiweiß mit Salz und Zucker schlagen, bis steife Spitzen entstehen. Drehen Sie die Schüssel um – die Masse sollte nicht herunterfallen, sondern an der Schüssel kleben bleiben

9. SCHRITT 9

   

   Fügen Sie unserer leicht ausgeruhten Masse Proteine ​​hinzu

10. SCHRITT 10

    

    Vorsichtig mischen

11. SCHRITT 11

    

    in die Form gießen. Ich habe eins aus Silikon, es klebt nicht daran. Die andere Möglichkeit besteht darin, es mit Öl einzufetten oder Antihaftpapier aufzulegen. 40-50 Minuten reichen uns. Die Oberseite sollte gebräunt sein