Dania z serami twarogowymi - 20 przepisów kulinarnych krok po kroku

Ale twaróg wytwarza się z dodatkiem cukru, przypraw i tak dalej. Jak każdy produkt mleczny, ser jest bogaty w wapń – budulec kości i zębów, a także witaminę A, witaminę B2 i witaminę C, a także białko. Ale jednocześnie twaróg łączy w sobie również przyjemną delikatność. Jej producenci wymyślają coraz to nowe przepisy z twarogiem, łącząc go z białą i gorzką czekoladą, ciasteczkami, konfiturami owocowymi, orzechami i suszonymi owocami. Wszystko to sprawia, że ​​twaróg jest doskonałym zamiennikiem niezdrowych słodyczy dla dzieci. A jakie pyszne nazwy: Wanilia z nadzieniem creme brulee, Wanilia w białej polewie, twaróg z orzechami laskowymi, twaróg z konfiturą jabłkową, twaróg karmelowy. Przepisy na zrobienie tego deseru w domu są dość proste. Będziesz potrzebował kilograma dobrego, bezkwasowego twarogu, 350 g gęstej śmietany, 300 g suszonych owoców, masła, kakao i cukru granulowanego. Podczas gdy suszone owoce gotują się na parze w łaźni parowej, można przygotować lukier: wymieszać pół szklanki cukru, 3 łyżki kakao i 200 g kwaśnej śmietany, postawić na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia i mieszając, gotować przez 5 minut. Następnie dodać pół kostki masła, zagotować i pozostawić polewę do ostygnięcia. Teraz trzeba twarożek ugniatać na gładką masę i zmiękczyć go pozostałą śmietaną, dodać cukier, rodzynki, zagnieść masę i uformować owalne, okrągłe, cylindryczne serniki. Następnie ułożyć na blaszce, polać powstałą glazurą i wstawić do lodówki. Teraz deser jest gotowy! Chociaż kreatywne gospodynie domowe wymyślają nowe dania z twarogów: ciasto z jagodami i twarogiem lub Ciasto serowe w czekoladzie, paszteciki z kremem lub ciasteczka z twarogiem. Łączymy przyjemne z pożytecznym - gotuj w domu!