Domowy twarożek - 11 przepisów kulinarnych krok po kroku
Półki sklepowe uginają się od asortymentu produktów mlecznych. Ale co może być lepszego od twarogu przygotowanego na babciny sposób? Twaróg kupowany w sklepie ma różne smaki i zawartość tłuszczu.
- Twaróg z podpuszczkąBardzo niezwykle smaczny i zdrowy twarożek
- 4 godziny
- 3 Porcje
- 474 Kcal
- 9
- Domowy twaróg z kwaśnego mlekaDomowy twaróg – dokładnie wiesz, co do niego dodajesz!
- 1 godziny 30 minuty
- 2 Porcje
- 300 Kcal
- 93
- Serek twarogowy na bazie mleka i kefiruBardzo smaczne, zdrowe, delikatne, kruche - na śniadanie!
- 1 dzień 7 godziny
- 6 Porcje
- 270 Kcal
- 91
- Twarożek z mrożonego kefiruOryginalny przepis na twarożek przypadnie do gustu profesjonalnym gospodyniom domowym
- 5 godziny
- 5 Porcje
- 76 Kcal
- 143
- Ser wiejski wiejskiMiękki i zdrowy domowy twarożek
- 2 godziny
- 4 Porcje
- 255 Kcal
- 55
- Twarożek z mleka w powolnej kuchenceDomowy, miękki i bardzo smaczny twarożek.
- 2 godziny
- 4 Porcje
- 197 Kcal
- 94
- Twarożek kefirowy w powolnej kuchenceBardzo smaczny i delikatny twarożek sami przygotowujemy w domu!
- 1 godziny 10 minuty
- 6 Porcje
- 63 Kcal
- 386
- Pyszny, domowy twarożek na bazie mleka i kwaśnej śmietanyDoskonały przepis na zdrowy produkt po prostu musi znaleźć się w menu
- 8 godziny
- 2 Porcje
- 394 Kcal
- 55
- Domowy twarożek NezhenkaPyszny, zdrowy, delikatny, domowy twarożek!
- 4 godziny
- 3 Porcje
- 354 Kcal
- 113
- Domowy twarożek dla dzieci z kefiruŚwietny sposób, aby nauczyć malucha jeść zdrowy twarożek!
- 10 godziny
- 5 Porcje
- 76 Kcal
- 151
- Twarożek z kefirem na patelniBardzo proste, szybkie, smaczne i zdrowe, dla całej rodziny!
- 3 godziny 30 minuty
- 3 Porcje
- 190 Kcal
- 76
Domowy twarożek
Często jednak osiąga się to poprzez zastosowanie konserwantów, zagęszczaczy, tłuszczów roślinnych i aromatów. Starożytne przepisy na domowy twaróg są poszukiwane wśród zwolenników prawidłowego odżywiania. I to nie przypadek! Fermentowany produkt mleczny zawiera witaminy B, PP, E i A, a także minerały i pierwiastki śladowe. Można go przygotować samodzielnie, korzystając z różnych metod.
Ważne jest, aby pamiętać o zasadach: nie można gotować mleka, nie używać naczyń emaliowanych do fermentacji, nie przechowywać sfermentowanego produktu przez długi czas w gazie, w przeciwnym razie wyschnie, podgrzewać płyn fermentacyjny tylko na małym ogniu, używać naturalne mleko. Świeży twarożek dobrze komponuje się z jagodami. Truskawki, jagody, porzeczki czy żurawina z delikatnym twarogiem i sosem jogurtowym to doskonałe śniadanie dla całej rodziny. Dla smakoszy profesjonalni szefowie kuchni przygotowują pikantne dania. Przykładowo zapiekankę z warzywami docenią nie tylko dziewczyny na diecie, ale także mężczyźni aktywnie budujący mięśnie.