Twarożek z mleka w powolnej kuchence

Name: Twarożek z mleka w powolnej kuchence
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 1 L Mleko; 2 łyżka Kwaśna śmietana

Domowy, miękki i bardzo smaczny twarożek. . Twarożek z mleka można łatwo przygotować w powolnej kuchence. W trybie „Rozgrzewanie” masa dobrze się nagrzewa i nie trzeba stać przy piecu. Twarożek można położyć nie tylko na gazie, ale także po prostu na sicie z drobnymi oczkami. Serwatka szybko odpływa, dlatego miękki twaróg można podawać z dżemem lub cukrem w ciągu pół godziny. Twarożek ten nadaje się do wyrobu serników, deserów i serów topionych.

112

39956

Audrey Lewis

Autor przepisu

Kalorie

197Kcal

Białko

8gram

Tłuszcz

11gram

Węglowodany

13gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

Mleko

1L

Kwaśna śmietana

2łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

KROK 1
Przygotuj jedzenie.
KROK 2
Do domowego mleka dodaj śmietanę lub kefir. Dobrze wymieszaj i odstaw na noc w ciepłe miejsce. Zwykle latem mleko szybko kwaśnieje. Zimą pojemnik można umieścić w pobliżu akumulatora.
KROK 3
Ostrożnie wlej twaróg do miski multicookera.
KROK 4
Zamknij pokrywkę i pozostaw w opcji „Utrzymuj ciepło” na 45-50 minut.
KROK 5
Gazę włóż do durszlaka i wlej twarożek.
KROK 6
Zawiesić twarożek, aby odsączyć serwatkę. Serwatkę można stosować do pieczenia.
KROK 7
Jeśli pozostawisz twarożek w gazie przez długi czas, okaże się suchy. Jeśli będzie to trwało około pół godziny, to będzie miękki twaróg. Można podawać z miodem lub zrobić serniki z twarogu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

drzewko świąteczne

18.10.2023

4.6

Twarożek z mleka w powolnej kuchence jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Okazuje się smaczne i w wystarczających ilościach. Zrobiłam go z kupionego w sklepie mleka i kefiru w proporcji 1L:1L. Podgrzałam mleko, dodałam kefir, wymieszałam i po 2 godzinach baza była gotowa. Gotowałam w trybie „Owsianka mleczna”, po 30 minutach mieszanka mleka i kefiru już się zsiadła i pyszny twarożek był gotowy.