Domowy kefir - 5 przepisów kulinarnych krok po kroku

Co może być milszego niż szklanka dobrego kefiru? To jeden z najważniejszych produktów zarówno dla zwolenników prawidłowego odżywiania, jak i tych, którzy chcą schudnąć. Oczywiście nie ma nic zdrowszego niż produkt wykonany w domu, ponieważ wszystkie składniki są naturalne i nie zawierają żadnych zamienników.

Domowy kefir

Wysoka zawartość witamin z grupy B sprawia, że ​​jest niezwykle korzystny dla organizmu. Ponadto napój ten wchłania się znacznie szybciej niż mleko i jest bardzo satysfakcjonujący. Trzeciego dnia nabiera bardzo cierpkiego smaku, nie tracąc jednak swoich właściwości odżywczych. Ten cudowny napój jest nie tylko przyjemny do picia, ale można go również dodawać do szerokiej gamy potraw.

Aby więc przygotować pyszne i słodkie ciasto lub ciasto, doprawić dietetyczną kaszą gryczaną, nadziewać naleśniki lub ugniatać naleśniki, wystarczy dokładnie przestudiować przepisy na domowy kefir, który stanie się jednym z głównych składników ciasta lub nadzienia . Kwaśny napój idealnie nadaje się do zagniatania ciasta na różnego rodzaju wypieki: naleśniki, paszteciki, muffinki twarogowe, kasza manna, naleśniki i placki są lekkie i przewiewne. Ponadto fermentowany produkt mleczny chętnie wykorzystuje się do przygotowania chłodników: Rosjanie od dawna przygotowują okroshkę na bazie kefiru, a Bułgarzy tarator. Zupa doskonale gasi pragnienie i orzeźwia w czasie upałów.