Hausgemachter Kefir - 5 Kochen Rezepte

Was gibt es Schöneres als ein Glas guten Kefir? Dies ist eines der wichtigsten Produkte sowohl für Befürworter der richtigen Ernährung als auch für diejenigen, die abnehmen möchten. Natürlich gibt es nichts Gesünderes als ein selbst hergestelltes Produkt, denn alle Bestandteile sind natürlich und ohne Ersatzstoffe.

Hausgemachter Kefir

Durch den hohen Gehalt an B-Vitaminen ist es äußerst wohltuend für den Körper. Darüber hinaus zieht dieses Getränk viel schneller ein als Milch und ist sehr sättigend. Am dritten Tag bekommt es einen sehr säuerlichen Geschmack, verliert aber nicht seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Das Wundergetränk ist nicht nur angenehm zu trinken, es lässt sich auch zu den verschiedensten Gerichten hinzufügen.

Um also einen köstlichen und süßen Kuchen oder eine Torte zuzubereiten, mit diätetischem Buchweizen zu würzen, Pfannkuchen zu füllen oder Pfannkuchen zu kneten, müssen Sie nur die Rezepte für hausgemachten Kefir gründlich studieren, der zu einer der Hauptzutaten für den Teig oder die Füllung wird . Das saure Getränk eignet sich ideal zum Kneten von Teig für verschiedene Backwaren: Pfannkuchen, Torten, Hüttenkäse-Muffins, Grieß, Pfannkuchen und Pasteten sind leicht und luftig. Darüber hinaus wird das fermentierte Milchprodukt gerne zur Zubereitung kalter Suppen verwendet: Die Russen bereiten seit langem Okroshka auf Basis von Kefir zu und die Bulgaren bereiten Tarator zu. Diese Suppe löscht perfekt den Durst und erfrischt bei heißem Wetter.