Kefir fatto in casa - 5 ricette di cucina

Cosa potrebbe esserci di più bello di un bicchiere di buon kefir? Questo è uno dei prodotti più importanti sia per i sostenitori di una corretta alimentazione che per coloro che vogliono perdere peso. Naturalmente non c'è niente di più salutare di un prodotto fatto in casa, perché tutti i componenti sono naturali e senza sostituti.

Kefir fatto in casa

L'alto contenuto di vitamine del gruppo B lo rende sorprendentemente benefico per il corpo. Inoltre, questa bevanda viene assorbita molto più velocemente del latte ed è molto soddisfacente. Il terzo giorno acquisisce un sapore molto aspro, ma non perde le sue proprietà nutritive. La bevanda miracolosa non è solo piacevole da bere, ma può anche essere aggiunta a un'ampia varietà di piatti.

Quindi, per preparare una torta o una torta deliziosa e dolce, condire con grano saraceno dietetico, farcire frittelle o impastare frittelle, devi solo studiare a fondo le ricette per il kefir fatto in casa, che diventerà uno degli ingredienti principali per l'impasto o il ripieno . La bevanda acida è ideale per impastare impasti per vari tipi di prodotti da forno: frittelle, crostate, muffin alla ricotta, semolino, frittelle e torte sono leggere e ariose. Inoltre, il prodotto a base di latte fermentato viene facilmente utilizzato per preparare zuppe fredde: i russi preparano da tempo l'okroshka a base di kefir e i bulgari il tarator. Questa zuppa disseta perfettamente e rinfresca quando fa caldo.