Dania z kefirem - 766 przepisów kulinarnych krok po kroku

Oprócz pieczenia, gdzie zastosowanie produktu pozwala na osiągnięcie miękkości i puszystości ciasta bez dodatku drożdży, prawdziwi smakosze znajdą wiele sposobów na przygotowanie na jego bazie pysznych koktajli i smoothie, a także kilku rodzajów chłodników, z których nie najmniej ważny jest gorący faworyt podczas upałów Okroshka. Uważa się, że napój został wynaleziony na Kaukazie. Nadano mu szczególne znaczenie, a tajemnica jego wytwarzania przez długi czas była przekazywana z pokolenia na pokolenie. Być może to właściwa dieta, której kefir był integralną częścią, wyjaśnia słynną długowieczność rasy kaukaskiej. Dużą popularność napoju i przygotowanych z niego dań łatwo wytłumaczyć. Po pierwsze jest smaczny, po drugie zdrowy, a po trzecie do jego przygotowania potrzebne są jedynie dwa składniki: mleko i zakwas kefirowy, co sprawia, że ​​nie jest trudno przygotować go samemu w domu.