Wielowarstwowy placek kefirowy w galarecie z mięsem i grzybami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wszystkie składniki. W tym przepisie można użyć dowolnego mięsa mielonego, świeżych lub mrożonych grzybów. Lepiej jest używać ryżu krótkoziarnistego. Ugotuj ryż i ostudź.

2. KROK 2

   

   Pieczarki pokroić w duże kawałki i podsmażyć na 1 łyżce. l. olej roślinny na patelni przez 5-7 minut.

3. KROK 3

   

   Na patelni podsmaż mięso mielone, na 2 minuty przed końcem smażenia dodaj drobno posiekany czosnek.

4. KROK 4

   

   Nasmaruj dno i ściany naczynia do pieczenia olejem roślinnym. Przykryj pergaminem, również natłuszczonym. Cóż, teraz zaczynamy układać warstwy ciasta. Pierwsza warstwa to warstwa grzybów

5. KROK 5

   

   Przygotowujemy ciasto mieszając oddzielnie składniki płynne i oddzielnie składniki suche. Następnie składniki płynne i suche na ciasto wymieszać ze sobą tak, aby nie było grudek i odstawić na 10 minut, aby soda zaczęła działać. Ciasto ma konsystencję naleśników i dobrze się rozpływa.

6. KROK 6

   

   Wlać ciasto na warstwy ciasta, pozwolić mu spłynąć na sam dół przyszłego ciasta, około 10 minut. Piec w temperaturze 180 stopni przez 45 minut. Ciasto powinno mieć z wierzchu delikatny złoty kolor. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw na 5 minut. Następnie przykryj ciasto talerzem i odwróć je. Lekko ostudź, usuń pergamin i podawaj.

7. KROK 7

   

   Wielowarstwowe ciasto z galaretką jest gotowe! Aby uzyskać bardziej szczegółowy przepis na gotowanie, obejrzyj wideo. Smacznego!