肉とキノコの多層ゼリーケフィアパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   すべての材料を準備します。このレシピでは、ひき肉、新鮮なキノコ、または冷凍のキノコを使用できます。短粒米を使うと良いでしょう。ご飯を茹でて冷まします。

2. ステップ 2

   

   きのこは大きめに切り、大さじ1で炒める。 l.フライパンに植物油を入れて5〜7分間炒めます。

3. ステップ 3

   

   フライパンでひき肉を炒め、炒め終わる2分前にみじん切りにしたニンニクを加えます。

4. ステップ 4

   

   グラタン皿の底と壁に植物油を塗ります。同じく油を塗った羊皮紙で覆います。さて、パイの層をレイアウトし始めます。最初の層はキノコの層です。キノコの間にディルの小枝を置きます。次に、粗いおろし金ですりおろしたチーズの層。次はご飯の層です。それからひき肉。解凍した野菜混合物をひき肉の層の上に置きます。

5. ステップ 5

   

   液体材料と乾燥材料を別々に混合して生地を準備しましょう。次に、生地の液体材料と乾燥材料をダマにならないように混ぜ合わせ、ソーダが効き始めるまで 10 分間放置します。生地はパンケーキのような粘りがあり、流れが良いです。

6. ステップ 6

   

   パイの層の上に生地を注ぎ、将来のパイの一番下まで約10分間流します。 180度で45分間焼きます。ケーキの表面は柔らかい黄金色になるはずです。パイをオーブンから取り出し、5分間放置します。次に、パイをお皿で覆い、裏返します。少し冷ましてからクッキングシートを剥がしてお召し上がりください。

7. ステップ 7

   

   多層ゼリーパイの完成です！詳しい料理レシピについては、ビデオをご覧ください。食欲旺盛！