Ciasto manna-bananowo-twarogowe z kefirem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowanie składników. Proces przygotowania ciasta rozpoczyna się od połączenia suchych składników w misce. Wlać semolinę do miski.

2. KROK 2

   

   Dodać przesianą mąkę.

3. KROK 3

   

   Dodaj cukier.

4. KROK 4

   

   proszek do pieczenia i wanilina. Jeśli nie ma proszku do pieczenia, można go bezpiecznie zastąpić pół łyżeczki sody wymieszanej z octem. Suche składniki dobrze wymieszaj łyżką.

5. KROK 5

   

   Wlać kefir

6. KROK 6

   

   W osobnej misce ubić jajka, ale nie jest potrzebna puszysta piana, wystarczy wymieszać jajka widelcem, aż uzyskają jednolitą masę. Do miski z ciastem wlać masę jajeczną.

7. KROK 7

   

   Masło rozpuścić w kąpieli wodnej (można to zrobić w kuchence mikrofalowej) i wlać do ciasta. Dobrze wymieszaj i pozostaw ciasto na dwadzieścia minut, aby kasza manna spęczniała.

8. KROK 8

   

   Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, masłem lub olejem roślinnym. Włóż ciasto do formy za pomocą łyżki

9. KROK 9

   

   Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, włóż do niego ciasto i piecz około 40 minut. Gotowość ciasta sprawdzamy drewnianym patyczkiem

10. KROK 10

    

    Gotowe ciasto wyjmujemy z piekarnika i pozwalamy mu ostygnąć bezpośrednio w formie. Wystudzone ciasto ostrożnie wyjmij z formy i przekrój na dwie części. Można go też pokroić na więcej warstw ciasta, jednak ponieważ ciasto jest bardzo miękkie, należy to robić ostrożnie, aby się nie pokruszyć.

11. KROK 11

    

    Przygotowanie kremu. Za pomocą blendera utrzyj twarożek, śmietanę, masło, wanilinę i cukier. Ilość cukru można zwiększyć lub zmniejszyć do smaku

12. KROK 12

    

    Ciasta lepiej namoczyć w słodkim syropie, aby dobrze je nawilżyły. Wtedy namoczenie ciasta w lodówce nie zajmie dużo czasu.

13. KROK 13

    

    Każde ciasto smarujemy kremem twarogowym, układamy plasterki banana.

14. KROK 14

    

    Wierzch ciasta również smarujemy kremem i dekorujemy bananem. Podawać. Ciesz się herbatą!

Komentarze do przepisu

lilia

24.10.2023

4.8

Znam tylko ten przepis na mannę z kefirem.

luba60

24.10.2023

4.6

Bardzo miękkie pyszne ciasto!