Elena Perez

Z dzieciństwa pamiętam zapach barszczu i świeżo upieczonego chleba mojej mamy. Cała rodzina zebrała się w kuchni: kroili, smażyli i wspólnie się śmiali. Te chwile ukształtowały moją prawdziwą miłość do gotowania. Podróżując po świecie inspirowała mnie różnorodność smaków: pikantne indyjskie curry, delikatne włoskie makarony, świeże japońskie sushi. Moim celem jest pokazanie, że gotowanie jest proste i przyjemne. Każdy może stworzyć coś niesamowitego, nawet jeśli nigdy wcześniej nie stał przy kuchence. Wymieniając się przepisami i pomysłami, chcę dawać każdemu radość gotowania i spotkań towarzyskich przy nakrytym stole.

Ukończyłem studia na wydziale Nauka kulinarna w Université Laval.