エレナ・ペレス

現地登録日: 2016-12-25
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子供の頃から、母が作ってくれたボルシチと焼きたてのパンの匂いを覚えています。家族全員がキッチンに集まり、一緒に切って、揚げて、笑いました。これらの瞬間が私の料理に対する真の愛情を形作りました。世界中を旅する中で、スパイシーなインドカレー、繊細なイタリアのパスタ、新鮮な日本の寿司など、さまざまな味にインスピレーションを受けました。私の目標は、料理がシンプルで楽しいものであることを示すことです。これまでストーブの前に立ったことがなくても、誰でも素晴らしいものを作ることができます。レシピやアイデアを交換することで、みんなに料理を作り、食卓を囲んで交流する楽しさを提供したいと考えています。

私は学部を卒業しました料理科学でUniversité Laval.