Wiosenny łosoś z cukinią

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Cebulę obierz i pokrój na małe kawałki.

2. KROK 2

   

   Opłucz łososia i cukinię. Zetrzeć cukinię.

3. KROK 3

   

   Na patelnię wlewamy odrobinę oliwy, wrzucamy cebulę i podsmażamy. Smaż cebulę, aż stanie się miękka i ledwo złocista.

4. KROK 4

   

   Dodać rybę, smażyć przez minutę, następnie obrócić, posolić i dodać pieprzu do smaku.

5. KROK 5

   

   Smaż przez minutę z tej strony, następnie ponownie obróć, dodaj sól i pieprz.

6. KROK 6

   

   Dodać startą cukinię, przykryć pokrywką, zmniejszyć ogień do małego i dusić przez 7-8 minut. Następnie zdejmij pokrywkę, zwiększ ogień i smaż, aż woda odparuje, a cukinia zrobi się gęstym sosem (około kolejne 7-8 minut)

7. KROK 7

   

   Dodaj tymianek i zdejmij patelnię z ognia.

8. KROK 8

   

   Jako dodatek można podać ryż, ziemniaki lub jak mamy na zdjęciu sam chleb i sałatkę ze świeżych warzyw.

Komentarze do przepisu

Ira

06.11.2023

5

Liliowy i rybny w tym sosie są po prostu pyszne! Wygląda bardzo smacznie. Na zdjęciu cudowna kolacja, więcej świec - romantyzm. Dziękuję za przepis!<br />

Natusik

06.11.2023

5

Dziękuję za przepis!