Mannik na kefirze - 31 przepisów kulinarnych krok po kroku

Połączenie sody i sfermentowanego produktu mlecznego doskonale podnosi biszkopt w piekarniku. Sprawdzona metoda pod każdym względem. Jako płynu możesz także użyć mleka, maślanki lub kwaśnej śmietany. Najważniejsze jest, aby wlać semolinę, należy pozostawić ją do więdnięcia na co najmniej godzinę. Ważną częścią wyrabiania ciasta jest dokładne ubicie mikserem, im dłużej, tym bardziej puszysty będzie wypiek. Wyrabiając ciasto ręcznie, widelcem lub trzepaczką, trudno będzie oczekiwać idealnego rezultatu. I nie zapomnij o suplementach. Klasyczna manna to pyszny przysmak. Ale garść orzechów, wanilii, cynamonu, suszonych owoców, twarogu, maku nigdy nie zaszkodzi. Niektóre gospodynie domowe zamiast kakao lub startej czekolady zagniatają ciasto z masłem czekoladowym. Gotowy produkt można przeciąć wzdłuż i posmarować połówki dżemem i kremem maślanym – otrzymasz proste ciasto. Można też obficie polewać sosem jeszcze gorące wypieki – kasza manna ma właściwości chłonne i całkowicie wchłonie każdą polewę.