Manna czekoladowa z kefirem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić mannę czekoladową z kefirem? Przygotuj niezbędne produkty. Najpierw przesiej kakao. Kefir i jajka powinny mieć temperaturę pokojową, dlatego należy je wcześniej wyjąć z lodówki. Weź bezwonny, rafinowany olej roślinny, aby nie był zauważalny w gotowym produkcie. W tym przepisie nie zaleca się zastępowania proszku do pieczenia sodą. Zamiast cukru można użyć cukru pudru.

2. KROK 2

   

   Na początek do osobnego głębokiego pojemnika wsyp wszystkie suche produkty: kaszę manną, kakao, cukier lub cukier puder, cukier waniliowy, proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać.

3. KROK 3

   

   Suchą mieszankę wlać do miski z kefirem, wymieszać, aby nie było grudek. Rezultatem jest gęsta, pastowata masa. Pozostawiamy na 20 minut, może 30, aby semolina dobrze spęczniała.

4. KROK 4

   

   W osobnej misce dobrze ubij jajka widelcem.

5. KROK 5

   

   Wlać je do miski z ciastem. Ponownie dokładnie wymieszaj.

6. KROK 6

   

   Dodaj olej roślinny do ciasta, wymieszaj. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. W międzyczasie nasmaruj olejem roślinnym wnętrze naczynia do pieczenia: zarówno spód, jak i ścianki. Jest to konieczne, w przeciwnym razie manna może przylgnąć do formy i być trudna do usunięcia.

7. KROK 7

   

   Włóż ciasto do formy i włóż do piekarnika. Piec 10 minut w temperaturze 200 stopni. Następnie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec do zarumienienia przez 35-40 minut (czas pieczenia zależy od możliwości piekarnika i wielkości formy). Prawie gotowa manna zaczyna oddzielać się od formy na krawędziach w piekarniku. Najważniejsze jest upieczenie środka ciasta, aż będzie całkowicie ugotowane. Sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem.

8. KROK 8

   

   Ostudź gotową mannę. Jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem lub posmarować konfiturą. Można to zrobić bezpośrednio w formie, jeśli nie jest ona odłączalna. Mannę pokroić na porcje i wyjąć z formy. Podawać do stołu.

9. KROK 9

   

   Ciasto okazuje się bardzo smaczne, o przyjemnym czekoladowym aromacie. Ci, którzy to jedli, nawet nie zdawali sobie sprawy, że to kasza manna. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Aliona

01.11.2023

4.8

Ciekawy przepis. Przygotowuje się bardzo szybko, przy minimalnym wysiłku i czasie. Pozwoliłam kaszy pęcznieć przez godzinę, dodałam orzechy włoskie i wstępnie je posiekałam. Uwielbiam smak czekoladowo-orzechowy. Przepis zachwycił mnie nie tylko prostotą, ale także brakiem mąki. Upiekłam go w tortownicy, boki wysmarowałam masłem i posypałam mąką, ale przy upieczeniu pomyślałam, że następnym razem zrobię to na płaskiej blasze, tak jak autorka, i poleję polewą czekoladową . Dla mnie glazura aż prosi się o łączenie z tym ciastem. Ciasto wyszło porowate, lekkie, średnio słodkie. Gotuj z przyjemnością!

Mila Rosjanka

01.11.2023

4.8

Wyszło pyszne, choć w środku trochę wilgotne. Być może trzeba będzie trochę dłużej potrzymać ciasto w piekarniku. Podobało mi się, że nie potrzebujesz mąki. Zrobiłam ściśle według przepisu. wylać na wierzch czekoladę. Dziękuję za przepis Manna czekoladowa z kefirem

Nadin_Ka

01.11.2023

4.9

Świetny przepis! Wezmę to dla siebie i sprawię sobie radość!

Olgay198108

01.11.2023

4.5

Irochka) Dobry przepis))) Biorę mannę, bardzo podobała mi się kompozycja))) Mój syn uwielbia te ciasta)))

Tatiana

01.11.2023

4.5

Próbowałam zrobić tak jak na zdjęciu.....nie wyszło - no cóż, przepis bardzo mi się spodobał, spróbuję zrobić małą porcję... i przedłużę przyjemność . DZIĘKUJĘ za smakowitość.

Natusik

01.11.2023

4.5

Irishka, jak TY możesz mieć coś zwyczajnego lub standardowego? <br />Nie! Nasza Irisha serwuje zawsze tylko najsmaczniejsze i najbardziej oryginalne dania!!! I czekamy na nich!!! Jak zwykle przegapiłam przepis...

Juleńka

01.11.2023

4.5

Pyszne ciasto, mój mąż ma słabość do słodyczy i bardzo je docenia :)