Schokoladenmanna mit Kefir

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Schokoladenmanna mit Kefir? Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor. Zuerst den Kakao sieben. Kefir und Eier sollten Zimmertemperatur haben, also vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Nehmen Sie geruchloses, raffiniertes Pflanzenöl, damit es im fertigen Produkt nicht auffällt. Es wird nicht empfohlen, Backpulver in diesem Rezept durch Soda zu ersetzen. Anstelle von Zucker können Sie auch Puderzucker verwenden.

2. SCHRITT 2

   

   Gießen Sie zunächst alle trockenen Produkte in einen separaten tiefen Behälter: Grieß, Kakao, Zucker oder Puderzucker, Vanillezucker, Backpulver. Gründlich mischen.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie die trockene Mischung mit Kefir in eine Schüssel und rühren Sie um, damit keine Klumpen entstehen. Es entsteht eine dicke, pastöse Masse. 20, vielleicht 30 Minuten einwirken lassen, damit der Grieß gut aufquillt.

4. SCHRITT 4

   

   In einer separaten Schüssel die Eier mit einer Gabel gut verquirlen.

5. SCHRITT 5

   

   Gießen Sie sie mit dem Teig in die Schüssel. Nochmals gründlich umrühren.

6. SCHRITT 6

   

   Pflanzenöl zum Teig geben, vermischen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Fetten Sie in der Zwischenzeit die Innenseite der Auflaufform mit Pflanzenöl ein: sowohl den Boden als auch die Wände. Dies ist unbedingt erforderlich, da das Manna sonst an der Form kleben bleiben und sich nur schwer wieder entfernen lässt.

7. SCHRITT 7

   

   Den Teig in die Form geben und in den Ofen stellen. 10 Minuten bei 200 Grad backen. Dann die Hitze auf 180 Grad reduzieren und 35–40 Minuten backen (die Backzeit hängt von den Eigenschaften des Ofens und der Größe der Form ab). Das fast fertige Manna beginnt sich im Ofen an den Rändern aus der Form zu lösen. Die Hauptsache ist, die Mitte des Kuchens zu backen, bis er vollständig gar ist. Überprüfen Sie den Gargrad mit einem Holzspieß.

8. SCHRITT 8

   

   Das fertige Manna abkühlen lassen. Noch warm mit Puderzucker bestreuen oder mit Marmelade bestreichen. Sie können dies direkt in der Form tun, wenn diese nicht abnehmbar ist. Das Manna in Portionen schneiden und aus der Form nehmen. An den Tisch servieren.

9. SCHRITT 9

   

   Der Kuchen ist sehr lecker, mit einem angenehmen Schokoladenaroma. Diejenigen, die es aßen, wussten nicht einmal, dass es sich um Grieß handelte. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Aljona

01.11.2023

4.8

Interessantes Rezept. Sehr schnell zubereitet, mit minimalem Aufwand und Zeitaufwand. Ich habe den Grieß eine Stunde lang quellen lassen, Walnüsse hinzugefügt und diese vorgehackt. Ich liebe den Schoko-Nuss-Geschmack. Das Rezept hat mich nicht nur durch seine Einfachheit überzeugt, sondern auch durch den Verzicht auf Mehl. Ich habe es in einer Kuchenform gebacken, die Seiten mit Butter eingefettet und mit Mehl bestreut, aber als ich es gebacken habe, dachte ich, dass ich es das nächste Mal auf einem flachen Backblech machen würde, wie das des Autors, und Schokoladenglasur darüber gießen würde . Für mich passt die Glasur einfach zu diesem Kuchen. Der Kuchen erwies sich als porös, leicht und mäßig süß. Kochen Sie mit Freude!

Mila Russisch

01.11.2023

4.8

Es war köstlich, aber innen etwas feucht. Möglicherweise müssen Sie es etwas länger im Ofen lassen. Mir gefiel, dass man kein Mehl brauchte. Ich habe es streng nach Rezept gemacht. Schokolade darüber gegossen. Danke für das Rezept Schokoladenmanna mit Kefir

Nadin_Ka

01.11.2023

4.9

Tolles Rezept! Ich nehme es für mich und mache mein eigenes glücklich!

olgay198108

01.11.2023

4.5

Irochka) Gutes Rezept))) Ich nehme das Manna, die Komposition hat mir sehr gut gefallen))) Mein Sohn liebt diese Kuchen)))

Tatiana

01.11.2023

4.5

Ich habe versucht, es so zu machen, wie auf meinem Bild.....so hat es nicht geklappt - naja, mir hat das Rezept wirklich gut gefallen, ich werde versuchen, eine kleine Portion zuzubereiten... und ich werde den Genuss verlängern . DANKE für die Köstlichkeit.

Natusik

01.11.2023

4.5

Irishka, wie kannst DU etwas Gewöhnliches oder Standard haben? <br />Nein! Unser Irisha serviert immer nur die leckersten und originellsten Gerichte!!! Und wir warten auf sie!!! Ich habe wie immer das Rezept verpasst...

Yulenka

01.11.2023

4.5

Leckerer Kuchen, mein Mann hat eine Vorliebe für Naschkatzen und hat ihn sehr geschätzt :)