Manna al cioccolato con kefir

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la manna al cioccolato con kefir? Preparare i prodotti necessari. Setacciare prima il cacao. Kefir e uova dovrebbero essere a temperatura ambiente, quindi rimuovili in anticipo dal frigorifero. Prendi olio vegetale raffinato e inodore in modo che non sia evidente nel prodotto finito. Non è consigliabile sostituire il lievito in questa ricetta con la soda. Al posto dello zucchero potete usare lo zucchero a velo.

2. PASSO 2

   

   Per iniziare, versare tutti i prodotti secchi in un contenitore profondo separato: semola, cacao, zucchero o zucchero a velo, zucchero vanigliato, lievito. Mescolare accuratamente.

3. PASSO 3

   

   Versare il composto secco in una ciotola con kefir, mescolare in modo che non ci siano grumi. Il risultato è una massa densa e pastosa. Lasciare riposare per 20 minuti, forse 30, in modo che la semola si gonfi bene.

4. PASSO 4

   

   In una ciotola separata, sbattere bene le uova con una forchetta.

5. PASSO 5

   

   Versateli nella ciotola con l'impasto. Mescolare di nuovo accuratamente.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere l'olio vegetale all'impasto, mescolare. Preriscaldare il forno a 200 gradi. Nel frattempo ungere l'interno della teglia con olio vegetale: sia il fondo che le pareti. Questo è d'obbligo, altrimenti la manna potrebbe attaccarsi allo stampo ed essere difficile da rimuovere da esso.

7. PASSO 7

   

   Disporre l'impasto nello stampo e infornare. Cuocere per 10 minuti a 200 gradi. Quindi abbassare la fiamma a 180 gradi e cuocere fino a cottura per 35-40 minuti (il tempo di cottura dipende dalle caratteristiche del forno e dalla dimensione dello stampo). La manna quasi finita comincia a staccarsi dallo stampo ai bordi nel forno. L'importante è cuocere la metà della torta fino a completa cottura. Controllate la cottura con uno spiedino di legno.

8. PASSO 8

   

   Raffredda la manna finita. Ancora calde, spolverizzate con zucchero a velo o spalmate di marmellata. Puoi farlo direttamente nello stampo, se non è staccabile. Tagliare la manna in porzioni e toglierla dallo stampo. Servire in tavola.

9. PASSO 9

   

   La torta risulta molto gustosa, con un gradevole aroma di cioccolato. Chi lo mangiò non si rese nemmeno conto che fosse semolino. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Aliona

01.11.2023

4.8

Ricetta interessante. Si prepara molto rapidamente, con il minimo sforzo e tempo. Ho lasciato gonfiare la semola per un'ora, ho aggiunto le noci e le ho pre-tritate. Adoro il sapore di cioccolato e nocciole. La ricetta mi ha colpito non solo per la sua semplicità, ma anche per la mancanza di farina. L'ho cotto in una tortiera, unto i lati con burro e spolverato di farina, ma quando l'ho cotto ho pensato che la prossima volta l'avrei fatto su una teglia piana, come quella dell'autore, e versato sopra la glassa al cioccolato . Per me, la glassa chiede semplicemente di accompagnare questa torta. La torta si è rivelata porosa, leggera, moderatamente dolce. Cucina con piacere!

Mila Russo

01.11.2023

4.8

Si è rivelato delizioso, ma un po' umido all'interno. Potrebbe essere necessario tenerlo nel forno un po' più a lungo. Mi è piaciuto che non avessi bisogno della farina. L'ho preparato rigorosamente secondo la ricetta. versato sopra il cioccolato. Grazie per la ricetta Manna al cioccolato con kefir

Nadin_Ka

01.11.2023

4.9

Ottima ricetta! Lo prenderò per me e farò felice me stesso!

olgay198108

01.11.2023

4.5

Irochka) Buona ricetta))) Prendo la manna, mi è piaciuta molto la composizione))) Mio figlio adora queste torte)))

Tatiana

01.11.2023

4.5

Ho provato a farla come nella mia foto.....non è andata così - beh la ricetta mi è piaciuta molto, proverò a farne una piccola porzione... e prolungherò il piacere . GRAZIE per la bontà.

Natusik

01.11.2023

4.5

Irishka, come puoi avere qualcosa di ordinario o standard? <br />No! La nostra Irisha serve sempre solo i piatti più sfiziosi ed originali!!! E noi li aspettiamo!!! Mi ero persa la ricetta, come sempre...

Yulenka

01.11.2023

4.5

Torta deliziosa, mio ​​marito ha un debole per i dolci e l'ha apprezzata :)