Fin da quando ero bambino, ricordo mia nonna che cucinava in cucina, creando magie con ingredienti semplici. Ogni profumo, ogni piatto riuniva intorno alla tavola tutta la famiglia, riempiendo di calore la casa. Crescendo circondato da una varietà di cucine di tutto il mondo, mi sono ispirato alla pasta italiana, alle spezie asiatiche e ai piatti russi fatti in casa. Ora, condividendo le mie ricette, mi sforzo di dimostrare che la cucina è accessibile a tutti. Il mio obiettivo è ispirare le persone a cucinare con gioia, a godersi il processo e a rafforzare i legami familiari attraverso pasti condivisi.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità a University of Johannesburg.
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Le mie ricette