Ciasto z ziemniakami i grzybami w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotujmy nadzienie. Smażyłem grzyby do nadzienia w kuchence mikrofalowej bez oleju roślinnego, ale można to zrobić. Ziemniaki ugotowałam, zmiksowałam (bez wody i mleka), wymieszałam z grzybami, dodałam trochę soli i pieprzu.

2. KROK 2

   

   Teraz przygotujmy ciasto. Mój twarożek nie był płynny, więc dodałam do niego kefir i ubijałam blenderem na gładką masę. Ubij jajka solą. Połącz jajka z twarogiem, dodaj majonez. Ubijaj, aż będzie gładkie. Do masy twarogowej dodać przesianą mąkę ze skrobią i proszkiem do pieczenia. Zagnieść ciasto, powinno być nieco grubsze niż na naleśniki. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, rozcieńczyć je kefirem (mlekiem) do pożądanej konsystencji.

3. KROK 3

   

   Nasmaruj patelnię multicooker olejem roślinnym i wlej połowę porcji ciasta.

4. KROK 4

   

   Nadzienie równomiernie rozsmarować na cieście.

5. KROK 5

   

   I wypełnij nadzienie pozostałym ciastem. Piec w trybie „Pieczenie” przez 45 minut (mój standardowy czas), dla tych, którzy korzystają z 60 minut, piecz przez 60 minut i odwracaj na kolejne 15-20 minut. Dla tych, którzy mają 45 minut, tak jak ja, odwracamy je i kolejne 45 minut.

6. KROK 6

   

   Wyjmij ciasto z kapustą i grzybami za pomocą tacy do gotowania na parze i podawaj. Ciasto jest pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Irina Primorochka

14.09.2023

5

Więc nie rozumiem - czy Twoje ciasto jest zrobione z kefiru czy majonezu?

Olesia

14.09.2023

4.9

IrenDV napisała:!%%Więc nie zrozumiałam - masz placek z kefirem lub majonezemCiasto z majonezem, ale trzeba było dodać kefir, żeby ciasto nie było za twarde

Ira

14.09.2023

5

Olesya, jaki pyszny placek grzybowy! Miękkie, puszyste, o pięknym kształcie. Dziękuję bardzo za przepis!