Ciasto Mannik ze śmietaną - 11 przepisów kulinarnych krok po kroku

Chciałem pyszne i łatwe w przygotowaniu cudowne ciasto - upiecz mannę ze śmietaną. Zobacz popularne przepisy ze szczegółowymi zdjęciami sekwencyjnymi, poznaj niuanse tworzenia i podawania ciasta, doceń różnorodność opcji i delikatny smak domowego deseru.

Ciasto Mannik ze śmietaną

Wybierz najpopularniejsze, przetestowane przepisy na mannę ze śmietaną na swojej ulubionej stronie klubu kulinarnego bestrecipes24.com. Wypróbuj różne opcje ciast z cytrusami, bananami, czekoladą, jagodami lub owocami kandyzowanymi. Dodaj kolor do ciast za pomocą różnych impregnatów. Eksperymentuj i za każdym razem zostań nagrodzony pysznym poczęstunkiem na herbatę!

Domową mannę przygotowuje się na bazie niemal wszystkich fermentowanych produktów mlecznych: niskotłuszczowej śmietany, kefiru, jogurtu naturalnego (bez barwników), mleka zsiadłego, mleka pieczonego fermentowanego. Jedynie kasza manna, masło i proszek do pieczenia pozostają bez zmian. Dozwolone są opcje bez jajek, a nawet bez mąki. Obowiązkowym sekretem jest namoczenie semoliny przez co najmniej godzinę przed pieczeniem. Odbywa się to tak, aby ziarna pęczniały i nie chrupały na zębach. Chociaż ta opcja również ma swoich fanów. Aby urozmaicić smak i nadać mu wyrazistości, mannę kroi się na kilka części i polewa różnymi kremami, mlekiem skondensowanym, konfiturą i nasącza alkoholem (rumem lub koniakiem).

Ciekawy przepis: 1. Wymieszaj śmietanę i semolinę. Pozostawić na dwie do trzech godzin do spęcznienia.2. Jajka rozpuścić i ubić z cukrem granulowanym w mikserze. Dodaj dowolny wygodny i znany proszek do pieczenia lub mąkę. Dokładnie wymieszaj.3. Do ciasta dodać mieszaninę kwaśnej śmietany, spęcznionej kaszy manny i wanilii. Na tym etapie możesz uzupełnić mannę rodzynkami, skórką, czekoladą, bananem itp.4. Delikatnie wymieszaj łyżką.5. Powstałe półpłynne ciasto wlać do naczynia do pieczenia natłuszczonego i posypanego tą samą semoliną.6. Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około pół godziny.7. Gotowość sprawdzić zapałką, cienkim patyczkiem lub wykałaczką.8. Dodać i udekorować ostudzoną gotową mannę.

Przydatne wskazówki: • Z podstawowego ciasta na mannę można upiec wspaniałe babeczki, wylewając je do odpowiednich foremek. • Smak manny można wzbogacić dodatkowymi ciekawymi składnikami: płatkami kokosowymi, suszonymi owocami, różnymi owocami kandyzowanymi, orzechami, czekoladą itp. • Aby przyspieszyć pęcznienie kaszy manny, można dodać do niej odrobinę wrzącej wody, a po ostygnięciu zalać śmietaną.