Mannik ze śmietaną bez mąki, kruchy

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kruchą mannę ze śmietaną bez mąki? Przygotuj składniki. Usuń wcześniej wszystkie produkty przechowywane w lodówce, aby się ogrzały w temperaturze pokojowej - wtedy manna okaże się bardziej puszysta i smaczniejsza. Jaja kurze wbijamy do głębokiej miski lub blendera. Ubijaj je, aż powstanie gęsta piana za pomocą miksera, blendera lub ręcznej trzepaczki.

2. KROK 2

   

   W osobnej misce ubić śmietanę z cukrem, aby cukier rozpuścił się szybciej i lepiej. Możesz użyć śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu, najważniejsze jest to, że jest świeża i naturalna, bez dodatków roślinnych. Im tłusta śmietana, tym bogatsza i bardziej kaloryczna będzie manna.

3. KROK 3

   

   Wlać semolinę do miski z mieszanką śmietany i cukru, dodać wanilinę. Dobrze wymieszaj i pozostaw na pół godziny do spęcznienia.

4. KROK 4

   

   Następnie wlać masę jajeczną do miski z spęcznioną semoliną. Dodaj sodę oczyszczoną. Zamieszać. Na powierzchni ciasta pojawią się małe bąbelki

5. KROK 5

   

   Formę do pieczenia kaszy manny wysmaruj masłem (dno i ścianki formy), posyp suchą semoliną (nie jest konieczne smarowanie formy silikonowej). Przygotowane ciasto wlać do formy. Włóż ciasto do piekarnika na 35-45 minut, w zależności od pracy piekarnika, objętości formy i wielkości ciasta. Powinno się zarumienić z wierzchu

6. KROK 6

   

   Wystudzoną mannę wyjmujemy z formy i posypujemy cukrem pudrem. Podawać mannę z herbatą, kawą, kakao lub mlekiem, na ciepło lub na zimno. W razie potrzeby można go przeciąć wzdłuż i polać skondensowanym mlekiem lub inną śmietaną. Smacznego!

Komentarze do przepisu

MarinaRenzhina

24.09.2023

4.9

Nadal ciepły, ale już nie cały! Przygotowałam kruszonkę mannę ze śmietaną bez mąki. Trochę się zmartwiłam, bo myślałam, że wyjdzie trochę wilgotno. Postępowałem ściśle według przepisu. Wykałaczka była sucha dokładnie po 30 minutach. ciasto dobrze wyrosło. Można go nawet przeciąć wzdłuż i pokryć jakimś impregnatem. Ponieważ moja manna była prostokątna, czubek głowy udekorowałam kwaśną śmietaną i miodem oraz dodałam ozdoby! Rodzina zachwycona! To praktycznie ciasto! Mannik jest naprawdę bardzo sycący. Jeden kęs na deser i herbata ziołowa zrobiły mi wieczór! Dziękuję za przepis!

KetzerKetzer

24.09.2023

4.9

Wszystko zrobiłam dokładnie według przepisu. wszystko poszło świetnie. Na początku wydawało się, że ciasto jest trochę płynne, ale wszystko było w porządku. Jednak dam mniej cukru.