Mannik con panna acida senza farina, friabile

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la manna friabile con panna acida senza farina? Prepara i tuoi ingredienti. Rimuovere in anticipo tutti i prodotti conservati in frigorifero in modo che diventino caldi, a temperatura ambiente, quindi la manna risulterà più soffice e gustosa. Sbattere le uova di gallina in una ciotola profonda o in un frullatore. Sbatterli fino a formare una schiuma densa utilizzando un mixer, un frullatore o una frusta a mano.

2. PASSO 2

   

   Sbattere la panna acida e lo zucchero in una ciotola separata in modo che lo zucchero si sciolga più velocemente e meglio. Puoi usare la panna acida con qualsiasi contenuto di grassi, l'importante è che sia fresca e naturale, senza additivi vegetali. Più grassa è la panna acida, più ricca e ricca di calorie risulterà la manna.

3. PASSO 3

   

   Versare la semola in una ciotola con una miscela di panna acida e zucchero, aggiungere la vanillina. Mescolare bene e lasciare gonfiare per mezz'ora.

4. PASSO 4

   

   Versate poi il composto di uova nella ciotola con il semolino gonfio. Aggiungi bicarbonato di sodio. Mescolata. Sulla superficie dell'impasto appariranno delle piccole bollicine; mescolando, la massa aumenterà leggermente di volume, poiché la soda reagirà con l'acido contenuto nella panna acida. La consistenza dell'impasto dovrebbe essere come una densa panna acida. Preriscaldare il forno a 180 gradi.

5. PASSO 5

   

   Ungere uno stampo per cuocere la semola con il burro (fondo e pareti dello stampo), cospargere con semola secca (non è necessario ungere lo stampo in silicone). Versare l'impasto preparato nello stampo. Mettete la torta in forno per 35-45 minuti, a seconda del funzionamento del vostro forno, del volume dello stampo e della dimensione della torta. Dovrebbe essere rosolato sopra; controllate la prontezza della manna con uno stuzzicadenti di legno.

6. PASSO 6

   

   Togliere la manna raffreddata dallo stampo e spolverizzare con zucchero a velo. Servire la manna con tè, caffè, cacao o latte, calda o fredda. Se lo si desidera, può essere tagliato longitudinalmente e ricoperto di latte condensato o altra crema. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Marina Renzhina

24.09.2023

4.9

Ancora caldo, ma non più intero! Ho preparato la manna friabile con panna acida senza farina. Ero un po' preoccupato perché pensavo che sarebbe risultato un po' umido. Ho agito rigorosamente secondo la ricetta. Lo stuzzicadenti si è asciugato in 30 minuti esatti. l'impasto è lievitato bene. Potresti anche tagliarlo longitudinalmente e rivestirlo con una sorta di impregnante. Dato che la mia forma di manna era rettangolare, ho decorato la parte superiore della testa con panna acida e miele e ho aggiunto delle decorazioni! La famiglia è felice! È praticamente una torta! Mannik è davvero molto abbondante. Un boccone per dessert e una tisana hanno rallegrato la mia serata! Grazie per la ricetta!

KetzerKetzer

24.09.2023

4.9

Ho fatto tutto esattamente secondo la ricetta. tutto ha funzionato alla grande. All'inizio sembrava che l'impasto fosse un po' liquido, ma tutto andava bene. Tuttavia metterò meno zucchero.