Mannik con crema agria sin harina, desmenuzable

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer maná desmenuzable con crema agria sin harina? Prepara tus ingredientes. Retire todos los productos almacenados en el refrigerador con anticipación para que se calienten a temperatura ambiente; luego el maná quedará más esponjoso y sabroso. Batir los huevos de gallina en un recipiente hondo o en una licuadora. Bátelos hasta que se forme una espuma espesa con una batidora, batidora o batidor de mano.

2. PASO 2

   

   Batir la crema agria y el azúcar en un recipiente aparte para que el azúcar se disuelva mejor y más rápido. Puedes utilizar crema agria con cualquier contenido graso, lo principal es que sea fresca y natural, sin aditivos vegetales. Cuanto más grasa sea la crema agria, más rica y rica en calorías resultará el maná.

3. PASO 3

   

   Vierta la sémola en un bol con una mezcla de crema agria y azúcar, agregue vainillina. Mezclar bien y dejar hinchar media hora.

4. PASO 4

   

   Luego vierte la mezcla de huevo en el bol con la sémola hinchada. Agrega bicarbonato de sodio. Remover. Aparecerán pequeñas burbujas en la superficie de la masa.

5. PASO 5

   

   Engrasar un molde para hornear sémola con mantequilla (fondo y paredes del molde), espolvorear con sémola seca (no es necesario engrasar el molde de silicona). Vierte la masa preparada en el molde. Coloca la tarta en el horno durante 35-45 minutos, dependiendo del funcionamiento de tu horno, el volumen del molde y el tamaño de la tarta. Se debe dorar por encima.

6. PASO 6

   

   Retirar el maná enfriado del molde y espolvorear con azúcar glass. Sirve el maná con té, café, cacao o leche, caliente o fría. Si lo desea, puede cortarlo a lo largo y cubrirlo con leche condensada u otra crema. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

MarinaRenzhina

24.09.2023

4.9

¡Aún está caliente, pero ya no entero! Preparé maná desmenuzable con crema agria sin harina. Me preocupé un poco porque pensé que quedaría un poco húmedo. Actué estrictamente de acuerdo con la receta. El palillo se secó en exactamente 30 minutos. la masa subió bien. Incluso podrías cortarlo a lo largo y recubrirlo con algún tipo de impregnación. Como mi forma de maná era rectangular, decoré la parte superior de mi cabeza con crema agria y miel y ¡agregué adornos! ¡La familia está encantada! ¡Es prácticamente un pastel! Mannik es realmente muy satisfactorio. ¡Un bocado de postre y un poco de té de hierbas me alegraron la velada! ¡Gracias por la receta!

KetzerKetzer

24.09.2023

4.9

Hice todo exactamente según la receta. todo salió genial. Al principio parecía que la masa estaba un poco líquida, pero todo bien. Eso sí, le pondré menos azúcar.