Manna ze śmietaną
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Składniki
KROK 2
Najpierw rozbijamy do miski trzy jajka, rozcieramy je, doprawiamy solą (tylko trochę).
KROK 3
Stopniowo dodawaj semolinę i miel aż kasza manna pęcznieje i nieznacznie zwiększa objętość mieszanki,
KROK 4
Będziesz musiał mieszać przez około 5 minut. Masa zmieni kolor na biały.
KROK 5
Następnie stopniowo, ugniatając trzepaczką lub mikserem, dodawać cukier. Cukier musi rozproszyć się w mieszance, aby stała się jednorodna.
KROK 6
Następnie stopniowo dodawać mąkę i dokładnie wymieszać. Ciasto okazuje się bardzo lepkie i gęste. Nadal ubijamy mikserem.
KROK 7
I dodaj śmietanę, nie zatrzymując miksera. Śmietana powinna być gęsta, ale płynna, bardzo świeża, a nie „stojąca”, jak sprzedają się w plastiku. Lepiej kupić na rynku.
KROK 8
Przestań ubijać, gdy ciasto będzie gładkie i gęste jak na naleśniki. W tym momencie przestajemy dodawać śmietanę. Następnie posmaruj przygotowaną patelnię olejem.
KROK 9
Następnie ugasić sodę octem i szybko wlać tę skwierczącą masę do ciasta, mieszać przez 3 sekundy
KROK 10
I natychmiast wlej ciasto do formy o wysokich ścianach.
KROK 11
Wstawić do nagrzanego piekarnika. Dla mnie w temperaturze 180 stopni w trybie „konwekcji” manna gotuje się przez 20-25 minut. W konwencjonalnym piekarniku pieczenie może trwać od 50 minut do godziny lub trochę dłużej.
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Mannik bez mąki z mlekiem w piekarniku klasykJedno z najprostszych domowych ciast do zrobienia!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 289 Kcal
- 489
- Bujna manna ze śmietaną w piekarnikuBardzo smaczne, zwiewne, kruche, z kwaśną śmietaną!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 434 Kcal
- 326
- Zwiewna manna z kefirem bez mąki w piekarnikuBardzo puszyste, delikatne i kruche! Nie ciasto, ale sen!
- 1 godziny 15 minuty
- 8 Porcje
- 280 Kcal
- 335
- Tarte ciasto kruche z konfiturą margarynowąProsto, smacznie, krucho, na wakacje i na co dzień!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 659 Kcal
- 674
- Bujna Charlotte z jabłkami na kefirze w piekarnikuKruche, aromatyczne, bardzo smaczne, wykonane z prostych składników.
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 394 Kcal
- 894
- Ciasto królewskie z twarogiemNiesamowicie smaczne, łatwe i proste, bez wyrabiania ciasta!
- 1 godziny
- 9 Porcje
- 411 Kcal
- 362
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025