Proste ciasto manna z kefirem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec proste ciasto manna z kefirem w piekarniku? Przygotuj produkty zgodnie z listą. Kefir i jajka użyte do ciasta powinny mieć temperaturę pokojową. Możesz wziąć śmietanę o dowolnej zawartości tłuszczu

2. KROK 2

   

   Najpierw w jednej misce łączymy suche składniki: dodajemy semolinę i cukier, następnie przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, wszystko dokładnie mieszamy.

3. KROK 3

   

   Wlać kefir i wymieszać, aż masa będzie gładka.

4. KROK 4

   

   Jajka ubić osobno, niekoniecznie do puszystości i bieli.

5. KROK 5

   

   Jajka łączymy z ciastem i odstawiamy na 10 minut, aby kasza pęczniała.

6. KROK 6

   

   Nasmaruj formę do pieczenia olejem i wylej przygotowane ciasto. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-50 minut.

7. KROK 7

   

   Gotowość ciasta sprawdzamy drewnianym patyczkiem

8. KROK 8

   

   Przygotuj krem ​​do ciasta: połącz śmietanę, twarożek, cukier, wanilinę i miękkie masło.

9. KROK 9

   

   Ubij śmietanę mikserem, masa powinna być trochę płynna, będzie to zależeć od zawartości tłuszczu w śmietanie i konsystencji twarogu. W zależności od jego struktury możesz potrzebować mniej lub więcej twarogu.

10. KROK 10

    

    Wystudzone ciasto wyjąć z formy i pokroić na 2 lub 3 części.

11. KROK 11

    

    Z warstw ciasta posmarowanych kremem ułożyć ciasto. W razie potrzeby można dodatkowo namoczyć ciasta słodkim syropem, a także ułożyć warstwy jagód lub owoców.

12. KROK 12

    

    Ciasto posypać wiórkami kokosowymi i odstawić w ciepłe miejsce na 2 godziny, następnie włożyć do lodówki do momentu podania. Gotowe ciasto możesz ozdobić według własnych upodobań jagodami, owocami, orzechami itp. Ciesz się herbatą!

Komentarze do przepisu

Eleno4ka

22.09.2023

4.7

Do herbaty upiekłam proste ciasto manna z kefirem. Składniki na ciasto są najprostsze, przygotowanie również proste, autor szczegółowo opisał każdy krok. To prawda, upiekłem ciasto w powolnej kuchence. Gotowe ciasto pokrój na dwie warstwy. Nie miałam świeżego twarogu, więc krem ​​zrobiłam ze śmietany ubitej z dodatkiem skondensowanego mleka. Tort udekorowaliśmy wiórkami kokosowymi, startą czekoladą i gęstym syropem winogronowym. Ciasto wyszło pyszne, mięciutkie, porowate. Dziękuję autorce za przepis!