ケフィア入りのシンプルなマナケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   ケフィアを入れたシンプルなマナケーキをオーブンで焼く方法は？リストに従って製品を準備します。生地に使用するケフィアと卵は室温に戻しておく必要があります。あらゆる脂肪含有量のクリームを摂取できます。バニリンの代わりにバニラシュガーを使用できます。バターはあらかじめ冷蔵庫から出しておきます。オーブンを180度にオンします。

2. ステップ 2

   

   まず、乾燥した材料を1つのボウルに入れます。セモリナ粉と砂糖を加え、次に小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、すべてをよく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   ケフィアを注ぎ、滑らかになるまでかき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   卵を別々に溶きますが、必ずしもふわふわで白くなるまで混ぜる必要はありません。

5. ステップ 5

   

   卵を生地と混ぜ合わせ、セモリナ粉が膨らむまで10分間放置します。

6. ステップ 6

   

   天板に油を塗り、準備しておいた生地を流し込みます。 180度に予熱したオーブンにパンを40〜50分間入れます。

7. ステップ 7

   

   木の串でケーキの準備ができているかどうかを確認します。乾いていれば生地は完成です。オーブンからパンを取り出し、ケーキをその中で直接冷まします。

8. ステップ 8

   

   ケーキ用のクリームを作ります。クリーム、カッテージチーズ、砂糖、バニリン、柔らかくしたバターを混ぜます。

9. ステップ 9

   

   クリームをミキサーで混ぜると、塊が少し液体になるは​​ずです。これは、クリームの脂肪含有量とカッテージチーズの粘稠度によって異なります。カッテージチーズの構造に応じて、多かれ少なかれカッテージチーズが必要になる場合があります。

10. ステップ 10

    

    冷めたケーキを型から取り出し、2、3等分に切ります。

11. ステップ 11

    

    クリームでコーティングされたケーキ層からケーキを組み立てます。必要に応じて、ケーキを甘いシロップにさらに浸したり、ベリーやフルーツの層を作ることもできます。

12. ステップ 12

    

    ケーキにココナッツフレークを振りかけ、暖かい場所に2時間浸し、食べるまで冷蔵庫に入れます。出来上がったケーキをベリーやフルーツ、ナッツなどでお好みにデコレーションして、ぜひお茶をお楽しみください。

レシピへのコメント

エレノ4カ

22.09.2023

4.7

紅茶用にケフィアを入れたシンプルなマナケーキを焼きました。生地の材料は最もシンプルで、準備も簡単で、著者は各ステップを詳細に説明しました。確かに、スロークッカーでケーキを焼きました。完成したケーキを2層にカットしました。新鮮なカッテージチーズがなかったので、サワークリームを練乳を加えて泡立ててクリームを作りました。ココナッツの削りくず、すりおろしたチョコレート、濃厚なグレープシロップでケーキを飾りました。ケーキは美味しく、柔らかく、多孔質でした。レシピを教えてくれた作者に感謝します！