케피르를 곁들인 간단한 만나 케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 케피르와 함께 간단한 만나 케이크를 굽는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 반죽에 사용되는 케피어와 계란은 실온에 보관해야 합니다. 모든 지방 함량의 크림을 섭취할 수 있습니다. 바닐린 대신 바닐라 설탕을 사용해도 됩니다. 버터는 미리 냉장고에서 꺼내두세요. 오븐을 180도 켜십시오.

2. 단계 2

   

   먼저 마른 재료를 한 그릇에 합칩니다. 양질의 거친 밀가루와 설탕을 넣은 다음 밀가루와 베이킹 파우더를 체로 치고 모든 것을 잘 섞습니다.

3. 단계 3

   

   케피어를 붓고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

4. 단계 4

   

   계란을 따로 치십시오. 반드시 푹신하고 하얗게 될 때까지는 필요하지 않습니다.

5. 단계 5

   

   계란을 반죽과 결합하고 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오를 때까지 10 분 동안 그대로 두십시오.

6. 단계 6

   

   베이킹 팬에 기름을 두르고 준비된 반죽을 부어주세요. 180도로 예열된 오븐에 팬을 넣고 40~50분간 굽습니다.

7. 단계 7

   

   나무 꼬치로 케이크의 준비 상태를 확인하십시오. 건조해지면 반죽이 준비된 것입니다. 오븐에서 팬을 꺼내고 케이크를 그대로 식혀주세요.

8. 단계 8

   

   케이크용 크림을 만드세요. 크림, 코티지 치즈, 설탕, 바닐린, 연화 버터를 섞으세요.

9. 단계 9

   

   믹서로 크림을 치면 덩어리가 약간의 액체로 변해야하며 이는 크림의 지방 함량과 코티지 치즈의 일관성에 따라 달라집니다. 구조에 따라 코티지 치즈가 더 많거나 적게 필요할 수 있습니다.

10. 단계 10

    

    식힌 케이크를 팬에서 꺼내어 2~3등분으로 자릅니다.

11. 단계 11

    

    크림으로 코팅된 케이크 층으로 케이크를 조립합니다. 원하는 경우 케이크에 달콤한 시럽을 추가로 담그고 딸기 또는 과일 층을 만들 수도 있습니다.

12. 단계 12

    

    케이크에 코코넛 플레이크를 뿌리고 따뜻한 곳에 2시간 동안 담가둔 후 서빙할 때까지 냉장고에 넣어두세요. 완성된 케이크에 베리, 과일, 견과류 등을 취향에 맞게 장식할 수 있습니다. 차를 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

엘레노4카

22.09.2023

4.7

나는 차용 케 피어와 함께 간단한 만나 케이크를 구웠습니다. 반죽의 재료가 가장 간단하고 준비도 간단하며 저자는 각 단계를 자세히 설명했습니다. 사실, 저는 슬로우 쿠커에서 케이크를 구웠어요. 완성된 케이크는 두 겹으로 잘랐어요. 신선한 코티지 치즈가 없어서 사워 크림에 연유를 넣어 휘핑해서 크림을 만들었어요. 코코넛 부스러기와 강판에 간 초콜릿, 걸쭉한 포도 시럽으로 케이크를 장식했습니다. 케이크는 맛있고 부드럽고 다공성이었습니다. 레시피 작성자에게 감사드립니다!