밀가루와 함께 오븐에 케 피어에 Mannik

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   밀가루로 오븐에서 케피르로 만나를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 성분을 측정하십시오. Kefir는 모든 지방 함량에 적합합니다. 따뜻하게 보관하려면 미리 냉장고에서 꺼내두세요.

2. 단계 2

   

   양질의 거친 밀가루 위에 케피어를 붓고 잘 섞습니다. 양질의 거친 밀가루가 잘 부풀어 오를 수 있도록 결과물을 30-40 분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 공정의 균일성을 보장하기 위해 몇 번 더 저어줄 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   전자레인지에 적절한 설정으로 버터를 녹입니다. 약한 불로 스토브에 버터를 녹일 수 있습니다. 반죽에 넣기 전에 녹인 버터를 식혀주세요.

4. 단계 4

   

   밀가루와 베이킹파우더를 섞고 체에 걸러서 산소를 풍부하게 만듭니다. 덕분에 케이크는 굽는 동안 잘 부풀어 오르고 푹신하고 통풍이 잘됩니다.

5. 단계 5

   

   적당한 크기의 그릇에 달걀을 설탕과 바닐라 설탕과 함께 푹신해질 때까지 치십시오. 믹서를 사용해도 되지만 일반 거품기를 사용해도 좋습니다.

6. 단계 6

   

   부은 양질의 거친 밀가루를 결과물에 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다.

7. 단계 7

   

   뜨겁게 녹지 않은 버터를 붓고 잘 섞으세요.

8. 단계 8

   

   베이킹 파우더로 체로 쳐진 밀가루를 첨가하십시오.

9. 단계 9

   

   덩어리가 사라질 때까지 모든 것을 철저히 섞으십시오. 반죽이 두껍고 흐르는 것으로 나타났습니다.

10. 단계 10

    

    직경 18-20cm의 베이킹 접시 바닥에 양피지를 깔아주세요. 소량의 식물성 기름으로 금형 측면에 그리스를 바릅니다. 반죽을 틀에 붓습니다.

11. 단계 11

    

    만나를 180°C로 예열된 오븐에서 40~45분간 굽습니다. 꼬치로 준비 상태를 확인하십시오. 끈적끈적한 반죽 흔적 없이 파이 중앙부터 건조되어 나와야 합니다. 베이킹 시간과 모드는 표시된 것과 다를 수 있습니다. 오븐의 작동 기능을 고려하십시오.

12. 단계 12

    

    완성된 만나를 식혀 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

빅토리아

05.09.2023

4.9

양질의 거친 밀가루의 경우 보통 작은 양질의 거친 밀가루를 구입합니다. 그리고 저는 케피어로 이 파이를 요리하는 걸 정말 좋아해요. 밀가루와 함께 오븐에 케 피어를 곁들인 Mannik의 요리법은 훌륭합니다. 그에 따라 요리했지만 반죽에 건포도를 추가했습니다. 그리고 덕분에 설탕의 양을 절반으로 줄였습니다. 달콤하고 아주 맛있었어요!

알리카

05.09.2023

4.5

맛있는! 나는 처음으로 그것을했다. 푹신하고 맛있고 위에 빵 껍질이 있습니다.