小麦粉を入れたオーブンでケフィアを焼くマニク

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   小麦粉を使ってオーブンでケフィアを使ったマナを作る方法は？必要な材料を計量します。ケフィアはあらゆる脂肪含有量に適しています。あらかじめ冷蔵庫から出して保温しておいてください。

2. ステップ 2

   

   ケフィアをセモリナ粉の上に注ぎ、よく混ぜます。セモリナ粉がよく膨潤するように、得られた塊を30〜40分間放置します。この間、プロセスの均一性を確保するためにさらに数回かき混ぜることができます。

3. ステップ 3

   

   バターを電子レンジの適切な設定で溶かします。バターをストーブの上で弱火で溶かすことができます。溶かしたバターを生地に加える前に冷ましてください。

4. ステップ 4

   

   小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、ふるいにかけて酸素を豊富にします。そのおかげで、焼成中にケーキがよく膨らみ、ふわふわで風通しの良いケーキが仕上がります。

5. ステップ 5

   

   適切な大きさのボウルに卵を入れ、砂糖とバニラシュガーを加えてふわふわになるまで混ぜます。ミキサーを使用することもできますが、通常の泡立て器でも十分に作業できます。

6. ステップ 6

   

   得られた塊に膨潤したセモリナ粉を入れ、滑らかになるまでかき混ぜます。

7. ステップ 7

   

   熱くない溶かしバターを注ぎ、よく混ぜます。

8. ステップ 8

   

   ベーキングパウダーを加えてふるった小麦粉を加えます。

9. ステップ 9

   

   ダマがなくなるまですべてをよく混ぜます。生地は厚くて流動的になります。

10. ステップ 10

    

    直径18～20cmのグラタン皿の底にクッキングシートを敷きます。型の側面に少量の植物油を塗ります。生地を型に流し込みます。

11. ステップ 11

    

    マナを180℃に予熱したオーブンで40〜45分間焼きます。串で準備ができているかを確認します。パイの中央からは乾いた状態になり、ベタベタした生地の痕跡が残らないはずです。焼き時間や焼き方は表記と異なる場合がございます。オーブンの動作機能を考慮してください。

12. ステップ 12

    

    完成したマナを冷ましてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ビクトリア

05.09.2023

4.9

セモリナ粉については、私は特に小さなセモリナ粉を購入することが多いです。そして私はケフィアを使ってこのパイを作るのが大好きです。小麦粉を使ってオーブンでケフィアを入れたマニクのレシピは最高です。それに従って調理しましたが、生地にレーズンを加えました。おかげで砂糖の量は半分に減りました。甘くてとても美味しかったです！

アリカ

05.09.2023

4.5

美味しい！初めてやりました。ふわふわでおいしい、表面の生地