Mannik sur kéfir - 31 recettes de cuisine

L'association du soda et du produit laitier fermenté relève parfaitement la génoise au four. Une méthode éprouvée à tous égards. Vous pouvez également utiliser du lait, du babeurre ou de la crème sure comme liquide. L'essentiel est de verser la semoule, il faut la laisser boiter pendant au moins une heure. Une partie importante du pétrissage de la pâte est de bien battre le mélange avec un mélangeur, plus les produits de boulangerie seront longs et moelleux. En pétrissant la pâte à la main, à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet, il sera difficile d'espérer un résultat idéal. Et n'oubliez pas les suppléments. La manne classique est un délice délicieux. Mais une poignée de noix, de vanille, de cannelle, de fruits secs, de fromage cottage et de graines de pavot ne font jamais de mal. Certaines ménagères, au lieu de cacao ou de chocolat râpé, pétrissent la pâte avec du beurre au chocolat. Le produit fini peut être coupé dans le sens de la longueur et graisser les moitiés avec de la confiture et de la crème au beurre - vous obtenez un gâteau simple. Ou versez généreusement la sauce sur les pâtisseries encore chaudes - la semoule a des propriétés absorbantes et absorbera complètement toute garniture.