Manne simple au four avec du kéfir

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une manne simple au four avec du kéfir ? Préparez votre nourriture. Prenez un verre pour mesurer les aliments d'un volume de 250 ml. Le kéfir convient à toute teneur en matières grasses ; vous en aurez peut-être besoin de plus que ce qui est indiqué dans la recette. Vous pouvez réduire la quantité de sucre à votre goût.

2. ÉTAPE 2

   

   Prenez un bol profond et versez-y la semoule, puis la farine. Remuer.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez le kéfir dans la semoule et la farine, remuez jusqu'à consistance lisse. Laissez gonfler la semoule pendant au moins une demi-heure, peut-être plus. Si à la fin du temps, la masse semble trop épaisse et sèche, versez un peu plus de kéfir.

4. ÉTAPE 4

   

   Dans un autre bol, battre l'œuf et le sucre au batteur jusqu'à consistance mousseuse et légère.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter la semoule gonflée, la levure chimique, une pincée de vanilline et le sel à l'œuf battu. N'ayez pas peur d'ajouter du sel aux tartes sucrées - cela équilibrera la saveur.

6. ÉTAPE 6

   

   À l'aide d'un mélangeur à basse vitesse, mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. La pâte doit être fluide et d'épaisseur moyenne. À ce stade, vous pouvez ajouter des fruits secs, des fruits, des baies, frais et surgelés.

7. ÉTAPE 7

   

   Prenez un moule adapté, j'ai un moule à charnière d'un diamètre de 20 cm. Graisser le fond et les côtés avec une petite quantité d'huile végétale. Versez la pâte dans le moule.

8. ÉTAPE 8

   

   Faites cuire la manne dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 à 60 minutes, selon la taille du moule et les caractéristiques de votre four. Ma manne a cuit pendant 50 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec une pique à brochette en bois - elle doit ressortir sèche du milieu de la tarte. Refroidissez complètement la manne finie et démoulez-la.

9. ÉTAPE 9

   

   Servez la manne avec du thé, du café ou du lait. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Alyona

15.12.2023

4.8

J'aime vraiment faire des gâteaux à la manne. Parce que tout se fait simplement, sans problème, à partir des produits disponibles. J'ai vu une nouvelle recette de Mannik au four avec du kéfir, une recette simple, et il est immédiatement devenu clair ce que nous avions pour le thé du soir aujourd'hui. La tarte s'est avérée excellente, tout simplement délicieuse ! Ajout de flocons de cannelle et de noix de coco. Je recommande la recette, bonne cuisine ! Merci à l'auteur pour cette tarte réconfortante !

Mark Volk

15.12.2023

4.7

Merci pour la recette! J'ai aimé la tarte. Une vraie confiture.