Einfaches Manna im Ofen mit Kefir

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man mit Kefir ein einfaches Manna im Ofen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Nehmen Sie ein Glas zum Abmessen von Lebensmitteln mit einem Volumen von 250 ml. Kefir ist für jeden Fettgehalt geeignet

2. SCHRITT 2

   

   Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und gießen Sie Grieß und dann Mehl hinein. Aufsehen.

3. SCHRITT 3

   

   Kefir in Grieß und Mehl geben und glatt rühren. Lassen Sie den Grieß mindestens eine halbe Stunde, vielleicht auch länger, quellen. Wenn die Masse am Ende der Zeit zu dick und trocken erscheint, dann noch etwas Kefir hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   In einer separaten Schüssel Ei und Zucker mit einem Mixer schaumig und leicht schlagen.

5. SCHRITT 5

   

   Gequollenen Grieß, Backpulver, eine Prise Vanillin und Salz zum geschlagenen Ei geben. Haben Sie keine Angst, süßen Kuchen Salz hinzuzufügen – es gleicht den Geschmack aus.

6. SCHRITT 6

   

   Mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit alle Zutaten glatt rühren. Der Teig sollte flüssig und mitteldick sein. Zu diesem Zeitpunkt können Sie alle getrockneten Früchte, Früchte und Beeren hinzufügen, sowohl frisch als auch gefroren.

7. SCHRITT 7

   

   Nimm eine passende Backform, ich habe eine Springform mit einem Durchmesser von 20cm. Fetten Sie den Boden und die Seiten mit etwas Pflanzenöl ein. Den Teig in die Form gießen.

8. SCHRITT 8

   

   Backen Sie das Manna im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 35 bis 60 Minuten lang, je nach Pfannengröße und Ausstattung Ihres Ofens. Mein Manna wurde 50 Minuten lang gebacken. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Holzspieß – er sollte trocken aus der Mitte des Kuchens herauskommen. Das fertige Manna vollständig abkühlen lassen und aus der Form lösen.

9. SCHRITT 9

   

   Servieren Sie Manna mit Tee, Kaffee oder Milch. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Aljona

15.12.2023

4.8

Ich liebe es wirklich, Manna-Kuchen zu backen. Denn aus verfügbaren Produkten geht alles einfach und problemlos. Ich habe ein neues Rezept für Mannik im Ofen mit Kefir gesehen, ein einfaches, und mir war sofort klar, was wir heute zum Abendtee hatten. Der Kuchen ist super geworden, einfach herrlich! Zimt und Kokosflocken hinzugefügt. Ich empfehle das Rezept, viel Spaß beim Kochen! Vielen Dank an den Autor für den herzerwärmenden Kuchen!

Mark Volk

15.12.2023

4.7

Danke für das Rezept! Mir hat der Kuchen gefallen. Echte Marmelade.