Manna semplice al forno con kefir

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare una semplice manna al forno con kefir? Prepara il tuo cibo. Prendi un bicchiere per misurare il cibo con un volume di 250 ml. Kefir è adatto a qualsiasi contenuto di grassi; potresti averne bisogno di più di quanto indicato nella ricetta. Puoi ridurre la quantità di zucchero secondo i tuoi gusti.

2. PASSO 2

   

   Prendi una ciotola profonda e versaci dentro la semola, poi la farina. Mescolata.

3. PASSO 3

   

   Versare il kefir nella semola e nella farina, mescolare fino a che liscio. Lasciare gonfiare la semola per almeno mezz'ora, forse di più. Se alla fine del tempo la massa sembra troppo densa e secca, versare un po' più di kefir.

4. PASSO 4

   

   In una ciotola separata, sbatti l'uovo e lo zucchero con un mixer fino a ottenere un composto soffice e leggero.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere all'uovo sbattuto la semola gonfia, il lievito, un pizzico di vanillina e il sale. Non aver paura di aggiungere sale alle torte dolci: ne equilibrerà il sapore.

6. PASSO 6

   

   Usando un mixer a bassa velocità, mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. L'impasto dovrà risultare fluido e di medio spessore. In questa fase puoi aggiungere frutta secca, frutta, bacche, sia fresche che congelate.

7. PASSO 7

   

   Prendete una teglia adatta, io ho una teglia a cerniera dal diametro di 20cm. Ungere il fondo e i lati con una piccola quantità di olio vegetale. Versare l'impasto nello stampo.

8. PASSO 8

   

   Cuocete la manna in forno preriscaldato a 180°C per 35-60 minuti, a seconda delle dimensioni della teglia e delle caratteristiche del vostro forno. La mia manna è stata cotta per 50 minuti. Controlla la prontezza con uno spiedino di legno: dovrebbe uscire asciutto dal centro della torta. Raffreddare completamente la manna finita e liberarla dallo stampo.

9. PASSO 9

   

   Servi la manna con tè, caffè o latte. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Aliona

15.12.2023

4.8

Adoro preparare le torte alla manna. Perché tutto è fatto semplicemente, senza problemi, dai prodotti disponibili. Ho visto una nuova ricetta per Mannik al forno con kefir, semplice, e mi è subito chiaro cosa avremmo mangiato oggi per il tè della sera. La torta è venuta buonissima, semplicemente deliziosa! Aggiunta cannella e scaglie di cocco. Vi consiglio la ricetta, buona cucina! Grazie all'autore per la torta commovente!

Marco Volk

15.12.2023

4.7

Grazie per la ricetta! Mi è piaciuta la torta. Vera marmellata.