Oryginalne i delikatne ciasto - manna zebra

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 25 minuty

1. KROK 1

   

   Do dużej miski wsyp dwieście pięćdziesiąt gramów semoliny.

2. KROK 2

   

   Do miski wsyp dwieście pięćdziesiąt gramów mąki.

3. KROK 3

   

   Do miski dodaj także odrobinę soli, jedną łyżeczkę sody oczyszczonej i jedną łyżeczkę cukru waniliowego.

4. KROK 4

   

   Wszystkie suche składniki dobrze wymieszaj w misce, aż będą gładkie.

5. KROK 5

   

   Wlać pięćset gramów kefiru do suchych składników do miski.

6. KROK 6

   

   Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, aż będą gładkie.

7. KROK 7

   

   Wszystkie składniki w misce wymieszaj jeszcze kilka razy, aż kasza pęcznieje.

8. KROK 8

   

   Do osobnej miski włóż sto gramów miękkiego masła.

9. KROK 9

   

   Do masła w misce dodaj dwieście pięćdziesiąt gramów cukru i wymieszaj.

10. KROK 10

    

    Do miski wbijamy po dwa jajka i ubijamy mikserem na gładką masę.

11. KROK 11

    

    Przygotowaną mieszankę maślaną włóż do dużej miski razem z semoliną.

12. KROK 12

    

    Wszystkie składniki dobrze wymieszaj w misce za pomocą miksera.

13. KROK 13

    

    Powstałe ciasto podzielić na dwie części i połowę wlać do osobnej miski, następnie dodać do niej trzy łyżki proszku kakaowego.

14. KROK 14

    

    Wszystkie składniki dobrze wymieszaj w misce, aż będą gładkie.

15. KROK 15

    

    Przykryj spód formy pergaminem i posmaruj wnętrze niewielką ilością oleju roślinnego.

16. KROK 16

    

    Ostrożnie umieszczamy ciasto w formie na środku, zaczynając od jasnego i na przemian z ciemnym.

17. KROK 17

    

    Ciasta pieczemy w piekarniku dwuetapowo, aby zachować wzór, w temperaturze dwustu stopni, po około dwadzieścia pięć minut każdy.

18. KROK 18

    

    W pierwszej warstwie ciasta robimy nakłucia wykałaczką i dokładnie smarujemy je skondensowanym mlekiem do smaku, które można zastąpić śmietaną lub dżemem.

19. KROK 19

    

    Połóż drugą warstwę ciasta na pierwszej i posyp cukrem pudrem do smaku.

20. KROK 20

    

    Wystudzone ciasto, które zapewni Ci poczucie domowego komfortu, pokrój na porcje i podawaj.

21. KROK 21

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego apetytu i picia herbaty wszystkim!