독창적이고 섬세한 파이 - 얼룩말 만나
단계별 준비
단계 1
큰 그릇에 양질의 거친 밀가루 250g을 붓습니다.
단계 2
그릇에 밀가루 250g을 추가합니다.
단계 3
또한 약간의 소금, 베이킹 소다 1티스푼, 바닐라 설탕 1티스푼을 그릇에 추가합니다.
단계 4
부드러워질 때까지 모든 건조 재료를 그릇에 넣고 잘 섞습니다.
단계 5
500g의 케 피어를 건조한 재료에 그릇에 붓습니다.
단계 6
부드러워질 때까지 모든 재료를 잘 섞으세요.
단계 7
양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르는 동안 그릇에 담긴 모든 재료를 여러 번 더 섞습니다.
단계 8
별도의 그릇에 부드러워진 버터 100g을 넣습니다.
단계 9
그릇에 담긴 버터에 설탕 250g을 넣고 섞습니다.
단계 10
계란 2개를 한 번에 하나씩 그릇에 넣고 부드러워질 때까지 믹서로 치십시오.
단계 11
준비된 버터 혼합물을 세몰리나와 함께 큰 그릇에 넣습니다.
단계 12
그릇에 모든 재료를 믹서로 잘 섞으세요.
단계 13
반죽을 두 부분으로 나누고 절반을 별도의 그릇에 부은 다음 코코아 가루 3 큰술을 넣으십시오.
단계 14
부드러워질 때까지 모든 재료를 그릇에 넣고 잘 섞습니다.
단계 15
틀의 바닥을 양피지로 덮고 내부에 소량의 식물성 기름을 바릅니다.
단계 16
우리는 반죽을 밝은 것부터 시작하여 어두운 것부터 번갈아 가며 중앙의 틀에 조심스럽게 놓습니다.
단계 17
우리는 패턴을 보존하기 위해 오븐에서 케이크를 두 단계로 굽습니다. 온도는 200도, 각각 약 25분입니다.
단계 18
첫 번째 케이크 층에 이쑤시개로 구멍을 뚫고 연유를 잘 코팅하여 맛을 낸 후 크림이나 잼으로 대체 가능합니다.
단계 19
첫 번째 케이크 위에 두 번째 케이크 레이어를 놓고 그 위에 가루 설탕을 뿌려 맛을 보세요.
단계 20
집에서 편안함을 느낄 수 있는 식힌 파이를 부분적으로 잘라 서빙하세요.
단계 21
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