Torta originale e delicata - Zebra manna

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Versate in una ciotola capiente duecentocinquanta grammi di semola.

2. PASSO 2

   

   Aggiungere nella ciotola duecentocinquanta grammi di farina.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi nella ciotola anche un po’ di sale, un cucchiaino di bicarbonato di sodio e un cucchiaino di zucchero vanigliato.

4. PASSO 4

   

   Mescolare bene tutti gli ingredienti secchi in una ciotola fino ad ottenere un composto omogeneo.

5. PASSO 5

   

   Versare cinquecento grammi di kefir negli ingredienti secchi in una ciotola.

6. PASSO 6

   

   Mescolare bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.

7. PASSO 7

   

   Mescolare più volte tutti gli ingredienti nella ciotola mentre la semola si gonfia.

8. PASSO 8

   

   Metti cento grammi di burro ammorbidito in una ciotola separata.

9. PASSO 9

   

   In una ciotola aggiungete al burro duecentocinquanta grammi di zucchero e mescolate.

10. PASSO 10

    

    Rompi due uova in una ciotola una alla volta e sbatti con un mixer fino a che liscio.

11. PASSO 11

    

    Mettete il composto di burro preparato in una ciotola capiente insieme al semolino.

12. PASSO 12

    

    Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola con un mixer.

13. PASSO 13

    

    Dividete l'impasto risultante in due parti e versatene la metà in una ciotola separata, quindi aggiungete tre cucchiai di cacao in polvere.

14. PASSO 14

    

    Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere un composto omogeneo.

15. PASSO 15

    

    Coprire il fondo dello stampo con pergamena e ungere l'interno con una piccola quantità di olio vegetale.

16. PASSO 16

    

    Disponiamo con cura l'impasto nello stampo al centro, iniziando dal chiaro e alternandolo con il scuro.

17. PASSO 17

    

    Cuociamo le torte in forno in due fasi per preservare il disegno, ad una temperatura di duecento gradi, circa venticinque minuti ciascuna.

18. PASSO 18

    

    Facciamo delle forature con uno stuzzicadenti nel primo strato di torta e lo ricopriamo bene con latte condensato a piacere, che può essere sostituito con panna o marmellata.

19. PASSO 19

    

    Posizionare il secondo strato di torta sopra il primo e cospargere di zucchero a velo a piacere.

20. PASSO 20

    

    Tagliare la torta raffreddata, che vi darà una sensazione di comfort domestico, in porzioni e servire.

21. PASSO 21

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito e buon tè a tutti!