Zebra su kefir - 7 ricette di cucina

Kefir, soprattutto spento con la soda, conferisce ariosità e leggerezza a qualsiasi prodotto da forno. L'impasto lievita più facilmente durante la cottura e la sua struttura diventa più uniforme e bella. Un altro vantaggio dell'utilizzo di questo prodotto è che ha poche calorie, soprattutto se viene utilizzato a basso contenuto di grassi. Tutte le ricette Zebra con kefir presentate in questa sezione sono state testate dagli utenti e foto e video passo passo ti aiuteranno ad affrontare la cottura più velocemente. Disponibili opzioni forno e pentola a cottura lenta.

Come chiamano questo dolce preferito: torta, crostata, muffin, manna. C'è poca differenza tra i tipi, tranne che nel semolino viene utilizzata la semola e la torta è imbevuta di panna. La base è una torta cotta con i seguenti ingredienti:

Se la ricetta prevede le uova, la preparazione inizia sbattendole con lo zucchero. A poco a poco, altri componenti vengono aggiunti alla rigogliosa massa di uova. Una condizione indispensabile: la soda viene spenta nel kefir, in questo modo il suo gusto si ammorbidirà e non si sentirà affatto. Oltre al bicarbonato potete aggiungere il lievito per renderlo più soffice. Può essere mescolato alla farina. Il burro è solitamente fuso. Invece puoi prenderne uno vegetale. L'impasto finito viene diviso in due parti uguali, a una di esse viene aggiunto il cacao.