Зебра на кефірі - 7 покрокових рецептів приготування

Кефір, особливо погашений содою, надає будь-якій випічці легкість і легкість. Під час випікання тісто легше піднімається, а його структура стає більш однорідною і красивою. Ще однією перевагою вживання цього продукту є його низька калорійність, особливо якщо використовується нежирний. Всі представлені в цьому розділі рецепти зебри на кефірі перевірені користувачами, а покрокові фото і відео допоможуть швидше впоратися з приготуванням. Доступні духовка та мультиварка.

Як би не називали цю улюблену випічку: торт, пиріг, булочка, манна. Різниця між видами невелика, хіба що в манку використовується манна крупа, а корж просочується кремом. В основі лежить пиріг, випечений з таких інгредієнтів:

Якщо в рецепті є яйця, приготування починається зі збивання їх з цукром. Поступово в пишну яєчну масу додають інші компоненти. Обов'язкова умова: сода гаситься в кефірі - так її смак пом'якшиться і зовсім не буде відчуватися. Крім соди можна додати розпушувач, щоб воно було більш пухким. Його можна підмішувати в борошно. Вершкове масло зазвичай розтоплюють. Замість нього можна взяти овочевий. Готове тісто ділимо на дві рівні частини, в одну з них додаємо какао.